Scene fotografica Hill Le mele e il maiale sono un'eccellente combinazione senza tempo. Insieme, creano perfettamente bilanciati, gustosi e completamente cotti, con un po 'di dolcezza e grande peso. La mela appare in due modi: ciò che Paple e il sidro di mele fresco che interrompe il grasso di maiale. Sono scelto in mele perché la pectina contiene un po 'di corpo e impedisce alle mele di disintegrare durante la cottura. Cipolle, timo e sidro di mele producono questo cibo, specialmente in vacanza. Tuttavia, poiché abbiamo bisogno di piatti leggeri e soddisfacenti durante tutto l'anno, la sostituzione di agrumi attraverso la mela li trasforma facilmente in una molla pura.
Se non si dispone di sidro di mele fresco, puoi aggiungere un cucchiaio di succo di mela in mela mela, ma la salsa risultante potrebbe non far parte della profondità.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Dai 12
Ingredienti
1 (£ 5; 2,3 kg) braccio di maiale brow (6 libbre; 2,7 kg se osso) 1 cucchiaino di sale kosper ½ cucchiaino di pepe nero spesso 1 cucchiaio 2 olio giallo 2 m (5 cm) come 2 cm (5 cm), 5 cm (5 cm), 2 cm (5 cm), 2 cm (5 cm), 2 cm) Cm).Preparazione
Passaggio 1
Prima di -rúra EN 325 ° F (165 ° C).
Fase 2
Maiale stagionale con sale e pepe.
Passaggio 3
Scaldare l'olio in un grande forno olandese a fuoco basso. Quando l'olio è caldo, aggiungi i colori di maiale e marrone su ciascun lato per 3-4 minuti.
Fase 4
Rimuovere il maiale e aggiungere le fette di cipolla nella padella. Cuocere per qualche minuto e lascia che abbiano un piccolo colore, ma assicurati di non lasciarli bruciare.
Passaggio 5
Metti il maiale sulla padella e posizionalo a letto. Aggiungi la necessità e 1 tazza di acqua (235 ml) e cuoci tra i pezzi di mele sotto la carne tra le cipolle. Gioca in timo.
Fase 6
Coprire e spostarsi al forno. Fai bollire per 3 ore o fino a quando la carne ottiene una forchetta, facilmente schiacciata e ha un colore marrone scuro; Le mele saranno caramellate.
