Sotto il mare con una griglia con il piacere degli agrumi

Se vuoi verificare che il pesce sia pronto, premere proprio dietro la testa: se sembra stretto e mette il coltello sottile, rivela carne spinocellulare, sei pronto per iniziare.

Informazioni sul reddito

• Il raccolto

  Prima di 4 porzioni

Ingredienti

Preparazione

1. Passaggio 1

   Preparare la griglia per una temperatura media elevata. Posizionare la linea nella fonte di cottura; Versare l'acqua in modo che siano appena sotto la rete. Alleviare il pesce dall'interno e l'esterno del sale e del pepe. Cose con cipolla, prezzemolo, origano e 4 erba cipollina. Metti il ​​pesce sullo scaffale e copri la padella con un foglio di alluminio e lascia l'angolo aperto. Posizionare la padella sulla griglia e cuocere fino alla ventilazione di esaurimento del vapore per 3-5 minuti. Chiudi la ventilazione e il Signore in due fino a bollire per 15-20 minuti.

   Fase 2

   Nel frattempo, metà del limone a fette e metà del limone con 1 cucchiaio di olio d'oliva e griglia fino a quando non sono leggermente bruciati, per circa 1 minuto. Tagliare 2 fette di limone nella griglia; Posizionare la parte rimanente sul lato.

   Passaggio 3

   Rimuovere l'intera pelle e la maggior parte del limone bianco e tutto il limone con un coltello affilato; sbarazzarsi di. Lavora in una ciotola di mezzo tra le membrane su segmenti gratuiti nella ciotola. Stringere il succo di membrana nella ciotola; Rifiuta le membrane. Mescolare il prezzemolo tritato, il danno, i fiocchi di peperoncino, lo zucchero, il limone per la griglia tritata, il forno rimanente e i 3 cucchiai rimanenti; La stagione può essere vista con sale e pepe.

   Fase 4

   Organizzare fette di agrumi in una griglia fresca e riservata su un piatto; Metti il ​​pesce in cima.

   Passaggio 5

   Spruzzare con olio di noce, condire con sale e pepe e cospargere di papaveri. Dammi un piacere da parte