Fotografando Romulo Yanes In questa ricetta con cognac grigliato, panna, polvere di curry e burro illuminato, deve creare una salsa stretta.
Ingredienti
6 (1/2 pollici) prosciutto amato 1/2 tazza di burro di pulizia 3 cucchiai di brandy riscaldato 1 1/2 tazza di crema sicuraPreparazione
Passaggio 1
In una padella grande su entrambi i lati del marrone con una rete con burro pulito. Aggiungi il cognac, accendi e scuoti la padella fino a quando le fiamme sono separate. Mescolare la panna e il curry con la polvere e cuocere la salsa a fuoco basso per 5 minuti.
Fase 2
Trasferire il prosciutto nella parte riscaldata e ridurre la salsa fino a quando non si addensa leggermente. Versare la salsa sul prosciutto e cospargere con prezzemolo tritato.
