Photo of lentils in a dutch oven. Lo stile delle fotografie e del cibo Anna Stockwell

La semplice vinaigrette con l'obiettivo caldo di recente gradito aiuta a bere il gusto, quindi sapevano qualcosa, meno semplice. Usa una lente francese o un beluga nera perché manterranno il modo migliore nella loro forma. Molti di questi obiettivi possono essere vestiti in frigorifero e aggiungere insalate, pasta, zuppe e la prossima settimana.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    35 minutu

  • Il raccolto

    Vinci circa 5 ½ tazze (da 8 a 10 porzioni)

Ingredienti

2 ½ tazza di lenti verdi francesi o beluga nera, 3 cucchiaini selezionati. Cosher Salt, diviso ¼ di tazza di olio d'oliva dalla prima ¼ di tazza di aceto Jereza o aceto rosso ½ cucchiaino. ¼ cucchiaino di miele. Pepe ungherese affumicato o ungherese

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Mescola l'obiettivo e 2 cucchiaini. Sale in una padella grande e versare acqua fredda per coprire almeno 1. Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e cuocere delicatamente fino a quando l'obiettivo è morbido, ma dà sempre morsi (ad esempio, la pasta al dente), circa 20 minuti. Nutrito e ritorna in pentola.

    Fase 2

    Nel frattempo, hanno sconfitto l'olio, l'aceto, il miele, il pepe e 1 cucchiaino rimanente. Sale in una piccola ciotola o bicchiere.

    Passaggio 3

    Versa la vinaigrette in una lente calda e mescola. Ci sediamo almeno 10 minuti prima di servire l'obiettivo di assorbire i sapori della vinaigrette.

    Fase 4

    Dovere: L'obiettivo può essere preparato prima del 5 ° giorno. Trasmissione in un contenitore ermetico; Coprire e rilassarsi.