Blackberry financiers dusted with confectioners Romulo Yanes

Questa piccola freschezza nera riceve un audace gusto di burro marrone. Non è difficile: basta far bollire il burro fino a quando il suo latte solido si deteriora di colore marrone per rilasciare i cambiamenti nell'ego delle matrici. Usa un gusto profondo come salsa finanziaria o pesce o pasta.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    45 minutu

  • Il raccolto

    Crea 24 porzioni

Ingredienti

½ tazza più 5 cucchiai (183 g) burro di sale 1 tazza (43 g) fette di mandorle ½ tazza (60 g) farina per tutta la fine 1 ½ tazza in più 2 cucchiai di polvere; Quindi, per 5 grandi proteine ​​di uova (175 g) 2 cucchiai di olio vegetale senza aleron (284 g) freschi (o congelati, scongelati) nero)

Attrezzatura speciale

Mini mini di muffin

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Nella padella centrale, metti il ​​burro a fuoco basso. Cuocere fino a quando le parti dorate iniziano a formarsi. Mantieni, spesso raschiare i pezzi dorati sul fondo della padella, marrone aromatizzato e marrone scuro, ma non bruciati per 6-7 minuti. Shaud Butter e tutti i pezzi dorati nella ciotola di mezzo. Lasciare raffreddare per 3-4 minuti.

    Fase 2

    Nel frattempo, tratta le mandorle e la farina in cucina fino a quando le noci non sono finalmente ancorate. Invia una ciotola media; Mercer 1 1/2 tazza più 2 cucchiai di zucchero a velo. Aggiungi gli albumi; Mescola fino a quando non è morbido. Tesoro dal vivo.

    Passaggio 3

    Piega il burro dorato nell'impasto. Giù: L'impasto può essere fatto 3 giorni fa. Coprire e rilassarsi.

    Fase 4

    Posizionare la rete al centro del forno; Per -375 ° F. tazze di muffin consigliati con spray continuo. Versare 1 cucchiaio abbondante in ogni bicchiere di muffin. Coprire 3-4 metà del BlackBerry. Cuocere fino a quando le torte sono oro e cuocere, da 15 a 16 minuti.

    Passaggio 5

    Lasciare raffreddare in una casseruola per 10 minuti. Rimuovere le torte dalla padella. Servire caldo o a temperatura ambiente. Prima di servire lo zucchero in polvere.