Braised chicken thighs with delicata squash and mustard greens in a twohandled shallow pot. Foto Michael Graydon

Hai zucche per questa ricetta della coscia di pollo? Usa il burro. Non è questo in Mustase Verde? Usa il completamento, il cardatore o gli spinaci.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    8 parti

Ingredienti

4 libbre con pollo con pelle con pelle (circa 12), sale secco secco con patate, pepe appena macinato 2 cucchiai di olio vegetale 8 inferno, bianco e verde chiaro di 1 tazza di vino bianco secco 1/2 tazza di sole, scatola grezza scura, cavania, telaio 2. Olio di sesamo 2 tazze di tazze di sodio, divise per una pompa, che vanno su per le foglie delle schede

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Leggero come le cosce con pollo con sale e pepe. Scaldare l'olio vegetale in un grande forno olandese o un'altra padella alta e pesante. Lavora su 2 trame e ribalta tutto tranne 2 cucchiai. Graza tra la terra, cuocere il pollo, la pelle fino a quando la pelle è marrone e croccante, da 8 a 10 minuti. Trasferire sul piatto e mettere la pelle (il pollo cotto per il momento).

    Fase 2

    Cuocere la cipolla bianca e verde pallida, il pepe e lo zenzero nella stessa casseruola mescolando fino a quando gli erba cipollina e lo zenzero sono dorati, circa 3 minuti. Aggiungere il vino, cuocere e cuocere fino a quando non scende a circa 3 cucchiai, 5 minuti. Aggiungere la salsa di soia, lo zucchero di canna, l'olio di sesamo e 1 tazza di brodo e cuocere, mescolando per sciogliere lo zucchero. Posizionare il pollo sulla padella, posizionare la pelle e applicare la pelle se necessario. Coprire parzialmente la padella, ridurre il fuoco e cuocere fino a quando il pollo è bollito per 25-30 minuti. Trasferisci il pollo nel piatto.

    Passaggio 3

    Aggiungere la zucca e 1 tazza di brodo nella padella e versare il materiale per immergere. Organizzare le verdure. Portare a ebollizione, coprire parzialmente con marijuana e cuocere fino a quando la zucca non ha una forchetta e verdure per 10-12 minuti. Scopri che aumentano il fuoco a metà strada e continuano a cuocere fino a quando il liquido diminuisce di circa due e ha un'alta consistenza della salsa per 10-15 minuti.

    Fase 4

    Rimuovere la padella dal fuoco e spruzzare l'aceto sulle verdure. Gusto salsa; Deve essere piuttosto salato, ma se necessario la stagione con più sale. Aggiungi il pollo alla padella, gira e copri la salsa, quindi allunga le parti verde scuro della cipolla e del sesamo. Servito con riso.

    Passaggio 5

    Il pollo può essere inclinato con 2 giorni di anticipo. Lascialo fresco; Coprire e rilassarsi. Coperto da una serie di bassi.