Two bowls of pasta with chickpeas in red broth next to two silver spoons on a marble surface. Macaron du Bouillon con una culturaChelsie Craig

È una ricetta di pasta o una ricetta di zuppa? Decidere. In ogni caso, il libro sulla cucina cipolla e l'aglio fino a quando non sono completamente morbidi, incoraggiandoli ad abbandonare tutta la loro gentilezza per i pomodori di velluto.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    4 parti

Ingredienti

3 cucchiai. Oliva olio di oliva dalla prima pressatura, più per la pioggia 1 cipolla piccola, cesto tritato finemente 3 spicchi d'aglio, fette sottili 1 rosmarino ¼ cucchiaino. I fiocchi di pepe 1 (15 once) possono essere fagioli, asciugati, sciacquati 1 tazza di pomodori sbucciati, 6 once schiacciate. Occhiette o altri cucchiai di torta corta 2. Sotto cucchiai di prezzemolo 3 tritati lentamente. Fino Parmesano in Good Health serve anche nuovi peperoni neri

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Hot 3 cucchiai. Olio in una padella grande nel mezzo. Aggiungi la cipolla e il sale con il sale. Cuocere di tanto in tanto e mescolare fino a quando le cipolle iniziano ad ammorbidirsi per circa 5 minuti. Aggiungere l'aglio e cuocere con una miscela occasionale fino a quando le cipolle e l'aglio sono molto morbide e inizia a malapena a bronzo sui bordi per circa 5 minuti. Aggiungi il rosmarino rosso, il pepe e i fiocchi di cottura, persino aromatizzato per circa 30 secondi. Aggiungi ceci e pomodori e cuoci con un'agitazione occasionale fino a quando i pomodori non sono leggermente compattati per 6-8 minuti.

    Fase 2

    Aggiungi la pasta e 4 tazze d'acqua nella padella. Aumenta la metà del fuoco, cuocere e talvolta mescolare per evitare una piccola monarchia che gli impedisce di impastare per 13-16 minuti, a seconda della forma. Mescola il prezzemolo e 3 cucchiai. Parmigiano; Sale temporaneo. Torre di rosmarino e ramo.

    Passaggio 3

    Pasta e brodo nelle ciotole. Spruzzare più olio, condire con molto pepe nero e coprire più parmigiano.