Foto: Ted Cavanaugh, cibo in stile Sue Li Le prugne sono l'estate delle stelle. Dovresti mangiare e cucinare con loro solo se raggiungono il punto massimo, abbondante e ampiamente disponibile in molte varietà.
Ingredienti
3 cucchiai di sale, 6 prugne, senza formaggio frescoPreparazione
Passaggio 1
Scaldare la padella media, preferibilmente in ghisa, in alto. Aggiungi il burro e gira e copri la padella. Posizionare le prugne, tagliare il lato, nella padella e cuocere, occasionalmente scuotere la padella fino a quando i lati tagliati sono ben bruciati, per circa 5 minuti. Posizionare, tagliare il lato, nella teglia e lasciarlo raffreddare leggermente.
Fase 2
Intorno alle prugne della croce; Il sedile è abbondantemente di sale e pepe. Cospargere di olio.
