Image may contain Food Steak Weapon Blade Knife and Weaponry Foto: Chelsea Kyle, Anna Stockwell Food Style

Se ti piacciono i broccoli di formaggio, adorerai questa cena alta ma semplice con panna con salsa di panna, che completa anche bistecche e broccoli arrosto croccanti.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    45 minutu

  • Il raccolto

    4 parti

Ingredienti

2 (1/2 '- 2' lordo) New York Figle ha escluso 1 cucchiaino. Dort Black Pepper Attualmente 2 1/4 cucchiaino. Kospering di sale, diviso per 2 raggi di broccoli (un totale di circa 1 libro), 1 cucchiaio a metà. Extra 3 Jaguars Virgin Olive. Gruyère grigliato sulla griglia (circa 1½ tazza) 3 once. Crema di formaggio, affettato in una tazza di 3/4 piena di 1/4 di cucchiaino. Walnut - Graxed o onesto

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Prima di -rúra a 450 ° F. FIGLET stagionali ovunque con spezie e 1 cucchiaino di 1/2. Cosher Salt. Lascialo per 10 minuti.

    Fase 2

    Nel frattempo, lancia broccoli, petrolio e 1/2 cucchiaino. Salt de Kosperna su un vassoio di cottura con il bordo corrispondente. Sviluppa un livello e un libro.

    Passaggio 3

    Se necessario, usa le pinzette, se necessario, tieni le due reti con una coperta grassa in una grande casseruola con la prova del forno, quindi posizionarlo ad alta temperatura. Fai bollire fino a quando la padella è coperta di grasso, circa 4 minuti. Posizionare le reti e continuare il cerchio fino a quando non sono marrone profondo, su ciascun lato per circa 3 minuti. Trasferire la ciotola arrosto e cuocere il filo del termometro con sottrazione immediata inserita in una parte spessa di 120 ° F nel mezzo del mezzo di 6-8 minuti. Trasferire sul tavolo e posizionare 10 minuti prima di tagliare.

    Fase 4

    Mentre i filetti sono, cuoci i broccoli con croccanti e leggermente bruciati, circa 10 minuti.

    Passaggio 5

    Il formaggio bruciato, la crema di formaggio, il latte, i gemiti, il cucchiaio di pepe e Cayena rimangono 1/4. Cosher Sale in una casseruola media nel mezzo durante la miscelazione fino a formare una salsa liscia, circa 5 minuti.

    Fase 6

    Dividi la salsa tra i piatti. Broccoli e copertura netta; Cospargere di sale marino.