Photo of pelau in a dutch oven with a wooden spoon. Joseph de leo foto, cibo erika joyce stile

Pelau è uno di quei pasti che illustra davvero la cucina di Trinidad perché è una miscela di diversi stili di cucina. Pelau o riso cotto con carne e verdure è una serie di pilau in India orientale, che è stata creata in Persia in cui viene chiamata la posta. La versione di Peach della scheda si chiama Pilaf. Il processo di oscuramento della carne nella mano di zucchero è la tradizione africana e la salsa di pomodoro è un complemento del nuovo mondo nella ciotola, anche se sospetto che si basi sul gusto dei pomodori disponibili nell'India britannica e probabilmente per Trinid per l'inglese.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    6 parti

Ingredienti

1 tazza di asciugatrice o 1 (12-1-12 giorni) può riempire l'eroe, il fagiolo o i piselli con gli occhi neri 2 tazze 2 tazze 2 tazze con un grano lungo 3 cucchiai 3/4 di zucchero tazza (bianco o marrone) 1 (3-libra) di pollo, tagliato con 8 pezzi, pelle rimossa 1 piccola cipolla 1. Mani dolci: Trinidad Island Autore: Ramin Ganemram, Copyright (C) 2006. Ha pubblicato libri di Ippocrone. Acquista l'intero libro Amazonas o Biblioteca .