Foto de Chelsie Craig Se preferisci le cosce senza osso e pelle, va bene. Dovresti aggiungere circa 2 cucchiai. Il Signore nella padella all'inizio e il suo tempo generale di cottura sarà più corto. Cambiare verdure croccanti come desideri: ogni vegetariano sostenibile a cui piace mangiare crudo sarà così buono.
Informazioni sul reddito
-
Il raccolto
4 parti
Ingredienti
4 spessi di pollo osseo nella pelle (totale 1 3/4 libbre) 2 cucchiaini. Un cucchiaino di olive olive della prima vergine. Semi di senape 1 cucchiaino. I semi di 3 piccoli cetrioli (come la pensione o il kirby) sono stati tagliati in un melone 1 '1 o kohlrab, la lampada da 1/2 o 4' folf daikon, fette rosse molto fini, con fette spesse. (o più) strati salati con aceto di vino rosso (al gioco)Preparazione
Passaggio 1
Medio, riscalda il bacino medio medio, preferibilmente in ghisa.
Fase 2
Nel frattempo, posiziona le cosce del pollo, la pelle in superficie. Usa un coltello a cabina e taglia l'asta da 1/2 'lungo i due lati della coscia. Questo aiuterà a cucinare le cosce un po 'più velocemente e uniformemente. Aggiungi l'olio alla padella.
Passaggio 3
Il pollo su entrambi i lati dei sali, quindi cospargere con semi di senape e finocchio e soffiare semi da raggiungere. Posiziona il pollo sulla pelle della padella e cuoci, non è disturbato se la pelle è profondamente dorata e croccante e il pollo è cotto a circa il 75% per 18-20 minuti. Alcuni semi si trovano in una casseruola, il che è buono perché prova l'olio. Dai a chiunque fuma. Girare il pollo e cuocere dall'altra parte fino a quando non viene bollito, circa 4 minuti. Trasferire sul piatto e mettere da parte per 10 minuti.
Fase 4
Mentre il pollo è, mescola i cetrioli, i ravanelli di melone, i ravanelli rossi, gli erba cipollina, l'aceto e un pizzico di sale in una ciotola capiente.
Passaggio 5
Tagliare il pollo osseo, quindi tagliare la diffusione a pezzi 1 1/2 '- 2'.
Fase 6
Mescola il pollo e le fosse nell'insalata. Prova più aceto e / o sale, se necessario.
