Frango Yakhni Pulao

L'essenza di questo salto è Yakhni, che significa brodo o brodo: un gusto morbido di brodo di pollo viene assorbito dal riso. Quando prepari il brodo invece delle cosce o del seno osseo, usa la coscia di pollo nell'osso per garantire il gusto. Il nome, Yakhni e alcune spezie sono cassemira, ma questo pasto non è prodotto in cassemire. Invece, proviene da un moderno uttarpraded. La teoria dell'origine di questo salto è che fu realizzato nel sovrano del sovrano di Vaz, nell'era moderna di Kaxir del XIX secolo del capo del XIX secolo. Il colore pallido di questo salto è fuorviante; È pieno di gusto e pepe. È un cibo incredibile per creare tutta la famiglia.

Informazioni sul reddito

• Il raccolto

  Dai 6

Ingredienti

Per la borsa di studio delle spezie:

Preparazione

1. Passaggio 1

   Lavare il riso diversi cambiamenti in acqua fredda fino a quando l'acqua non viene pulita, quindi posiziona la ciotola e posiziona per 30 minuti in acqua fredda fredda con 1 cucchiaino di sale.

   Fase 2

   Olio caldo a temperatura media nella padella (casseruola). Aggiungi la cipolla alle fette nella padella e friggi delicatamente, mescola di tanto in tanto fino a quando non è dorato e caramellato. Usa la divisione per rimuovere la cipolla dall'olio e lasciare la più grande quantità di olio in cottura con il pollo e posizionare sul contenitore. Distribuire la cipolla sul tabellone e raffreddare.

   Passaggio 3

   Mantieni la temperatura media - alta temperatura, aggiungi il pollo alla padella e su tutti i lati. Restituisce metà della cipolla caramellata nella padella.

   Fase 4

   Vuoi creare una spezia, mettere il pepe in un pezzo di garza o musicale e in modo sicuro per impedire l'apertura della borsa durante il processo di cottura.

   Passaggio 5

   Aggiungi la borsa del pepe nella padella. Versare abbastanza acqua fredda per coprire il pollo e aggiungere 2 1-4 cucchiaini di sale. Cuocere l'acqua, quindi fare il fuoco, coprire con il coperchio e cuocere per 20 minuti. Dopo 10 minuti, controlla il pollo e assicurati che non crolla.

   Fase 6

   Quando il pollo viene cotto, con un cucchiaio brutto, rimuovere con cura il pollo e posizionarlo su un piatto e cercare di mantenere la carne nelle ossa.

   Fase 7

   Nel caso di Yakhni, avrai bisogno di circa il doppio di un elenco di riso (quindi 4 tazze di brodo per 2 tazze di riso). Se hai più di 4 tazze, riduci le scorte. Se hai meno di 4 tazze, aggiungi acqua.

   Fase 8

   Restituisce 4 tazze di wrestling nella padella. Se lo usano, disegna il riso e aggiungi pollo e peperoni verdi nella padella. Posizionare la padella a temperatura media. Lascia la borsa del pepe nella padella, cuoci il brodo. Dopo aver cucinato, correre il fuoco, coprire con il coperchio e cuocere. Controlla spesso la padella e verifica che la mandria sia stata assorbita, ma che il riso mantenga un po '.

   Passaggio 9

   A questo punto, rimuovere il riso dal fuoco del riso diretto e ridurre il fuoco. Posizionare il vassoio di riso nel tawa (casseruola piatta) o nel camion più vicino, la piastra di ferro o la padella piatta per prolungare il fuoco. Lasciare il vassoio di riso a bassa temperatura per 10 minuti. In alternativa, metti il ​​vassoio di riso in un forno presto per 10 minuti.

   Passaggio 10

   Dopo aver rimosso la padella della fonte di calore, coprire la parte superiore della padella con un asciugamano e lasciarla, non disturbato per 10 minuti.

   Passaggio 11

   Controllare il riso, non dovrebbe essere liscio sulle rive nella padella e passare delicatamente la forchetta per salire e separare i cereali. Se vuoi servire, decora la cipolla caramellata rimanente e il ramo della menta.