Photo of vegan red pepper pasta with garlic breadcrumbs. Fotografia di Joseph de Leo, stile alimentare di Miki Marie Morton

Il peperone rosso cotto nel forno, i fagioli bianchi e una grande quantità di acqua di pasta significa che questa salsa è gustosa, forte, cremosa e completamente vegana. Tuttavia, la parte migliore può essere una coperta croccante: farina di pioggia perché hanno un gusto come una versione cosparsa della tua pasta preferita. Fai clic qui per ottenere più delle nostre migliori ricette di pasta.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    45 minutu

  • Il raccolto

    4 parti

Ingredienti

6 cucchiai. Olio d'oliva oliva dalla prima pressatura, divisa e non solo sulle risate del pane (fresco, secco o panko) 4, torta, diviso 1 mezzo cucchiaino. Cosher Salt, diviso, più ½ tazza di prezzemolo spesso 1 Libro di pasta di pomodoro 1 (15 giaguari) può essere fagioli bianchi (come porto o canini), sciacquati con 2 cucchiaini. Ha innescato delicatamente il coperchio del cucchiaio di limone 1. Succo di limone fresco ¼ cucchiaino. Pepe fresco pepe fresco nero (porzione; opzionale)

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Hot 3 cucchiai. Olio in un grande forno olandese o altra torta pesante. Aggiungi le briciole di pane, metà dell'aglio e ½ cucchiaino. Sale e cuocere, mescolare e integrare l'aglio nell'oro e croccante, circa 5 minuti. Spostati in una piccola ciotola e aggiungi il prezzemolo. Pulire e prenotare una pentola.

    Fase 2

    Nel frattempo, cuoci la pasta in una grande pentola di acqua salata bollente con una miscela occasionale a seconda delle istruzioni sulla confezione. Dreń, che ha riservato 2 tazze di pasta da cucina.

    Passaggio 3

    Hot 3 cucchiai. Olio in una grande pentola riservata. Cuocere la cipolla, mescolare con un cucchiaio di legno di tanto in tanto fino a quando non si ammorbidisce un po ', da 6 a 8 minuti. Aggiungere i peperoni del forno rosso, stare con aglio e 1 cucchiaino. sale. Cuocere, mescolare frequentemente fino a quando tutti i liquidi e le verdure non sono collegati e non puliti, circa 5 minuti. Aggiungere la pasta di pomodoro e cuocere con una miscela occasionale fino a quando le verdure sono coperte e l'ingrediente è leggermente scuro per circa 5 minuti.

    Fase 4

    Aggiungi i fagioli, la scorza di limone, il succo di limone e i peperoni rossi nella padella; Temporaneamente con pepe nero. Cuocere, schiacciare i fagioli e mescolare per abbinare il cucchiaio per circa 2 minuti. Riduci il calore all'interno e aggiungi gradualmente l'impasto liquido riservato (non puoi aver bisogno di tutto), mescolando e schiacciando mentre si muove fino a quando non è combinato e la salsa non è forte. Rimuoverlo dal fuoco e aggiungere immediatamente la pasta; Mescolare per coprire.

    Passaggio 5

    Dividi le masse tra le ciotole; Cospargere con olio piccolo e grattugiare in cima. Se lo desideri, allinea un piccolo succo di limone.