Queste semplici idee per il tagliere sono perfette per una serata di giochi da tavolo o semplicemente per uno spuntino divertente in famiglia!
Da bambini consumavamo spesso un pasto che chiamavamo Smorgasbord. Sì, lo so, non è il termine corretto, ma è quello che abbiamo usato!
Tiravamo fuori tutti i tipi di snack dalla dispensa e dal frigorifero, li disponevamo su un tagliere sul tavolino e guardavamo un film mentre mangiavamo.
Era uno dei miei piatti preferiti.
Oggi ti mostrerò come realizzare un semplice tagliere per snack che piacerà sicuramente a tutti i membri della tua famiglia!
Puoi servirli come spuntino per la serata dei giochi da tavolo da portare a una festa o semplicemente come un divertente pasto in famiglia!
Penso che sarebbe fantastico da servire come antipasto prima della cena del Ringraziamento o di Natale.
Ok, lascia che ti dia un po' di ispirazione!
Scegliere un piatto per lo spuntino:
Per prima cosa. Parliamo del tagliere o del piatto su cui metterai i tuoi snack.
Mi piace usare un tagliere di legno di grandi dimensioni. Ma potresti anche usare una teglia bordata, un piatto gigante o uno speciale piatto da portata in legno.
Usa tutto ciò che hai a portata di mano!
Scelta degli snack:
Mentre decidi quali snack includere nel tuo piatto degli snack, è una buona idea tenere a mente le seguenti linee guida.
Non è necessario includere ognuno di questi elementi, ma questo è un elenco davvero utile per trovare idee per il tagliere degli snack!
Annota tutti gli elementi che piacciono a te e alla tua famiglia e che ritieni starebbero bene insieme.
Qualcosa da intingere:
C'è qualcosa di divertente nel versare una deliziosa salsa su una patatina. Potresti optare per la salsa guacamole, hummus, polpette di formaggio o una salsa con patatine.
La salsa di cipolle francese è una delle preferite di tutti i tempi e per una buona ragione.
Quel meraviglioso gioco di cremoso e piccante è la combinazione perfetta per farti tornare indietro per averne di più.
Nel caso non l'avessi sentito Kalona SuperNatural è appena uscito con il suo nuovo marchio Salsa di cipolle francese biologica !
Sapete tutti che sono un fan di Il soprannaturale perché producono alcuni dei prodotti lattiero-caseari meno trasformati sul mercato. La loro salsa di cipolle francese è fatta con latte biologico certificato allevato ad erba ed è priva di coloranti artificiali, stabilizzanti, gengive, pesticidi, ormoni e antibiotici.
È un'ottima scelta se desideri mantenere il tuo snack board in buona salute!
Qualcosa di carnoso:
Se aggiungi della carne, puoi facilmente trasformare uno snack in un intero pasto.
Potresti usare salsiccia estiva prosciutto peperoni pastrami salame salmone affumicato ecc.
Qualcosa da diffondere:
Avere quello strato extra di sapore che puoi spalmare su una patatina o un cracker aiuta a mantenere tutto coeso. Aggiunge anche un bel elemento di texture.
La marmellata di fichi è davvero buona perché dona dolcezza, umidità e una piacevole croccantezza!
Alcune altre idee potrebbero essere pesto, pepe, gelatina, burro, burro di noci, cioccolato, crema spalmabile di nocciole, ecc.
Qualcosa di fresco:
Le cose possono diventare un po' pesanti con tutto quel formaggio e quella carne. È bello includere frutta e verdura fresca per mantenere le cose luminose.
Carote a fette sedano peperoni pomodorini cetrioli mele pere uva ciliegie frutti di bosco arance pesche e fichi sono tutte buone scelte.
Scegli due verdure e due frutti e sei a posto!
Qualcosa di dolce:
Un altro bel contrappunto a tutti gli snack salati è qualcosa di dolce.
Potresti includere dei biscotti di pasta frolla al cioccolato fondente, dei cracker Graham o della frutta secca come pausa!
Qualcosa di acido:
Un po' come qualcosa di dolce, qualcosa di acido aiuta anche a tagliare spuntini ricchi e pesanti.
Sottaceti all'aneto sottaceti lattofermentati, olive verdi e olive kalamata sono tutte buone scelte.
Qualcosa di croccante:
Oltre ai sapori è bene considerare di includere anche consistenze diverse.
Naturalmente alcuni snack serviranno a più di uno scopo. Ad esempio le mele sono fresche, dolci e croccanti!
Altri snack croccanti includono pita di patate o patatine di mais, cracker di popcorn e noci tostate e salatini.
Qualcosa di cremoso:
Un'altra consistenza da considerare è cremosa. Anche in questo caso la salsa di cipolle francese potrebbe coprire qualcosa da intingere oltre alla componente cremosa.
Altre idee includono formaggio cremoso, formaggio di capra, brie, salsa di mele, ecc.
Qualcosa di Carby:
Abbiamo già trattato molti snack a base di carboidrati nelle sezioni dolci e croccanti. Altre idee potrebbero essere grissini e fette di pane a lievitazione naturale.
Qualcosa di strano:
È divertente includere qualcosa di inaspettato o strano.
Cuori di carciofo e kimchi con formaggio blu conferiscono quell'elemento strano ma buono.
Riassumendo ecco gli elementi da considerare quando si compone un tagliere snack:
Qualcosa…
- Immergere
- Carnoso
- Diffondere
- Fresco
- Dolce
- Acido
- Croccante
- Cremoso
- Carby
- Funky
Organizzare il tagliere snack:
Uno snack board ben organizzato è divertente da mettere insieme e divertente da mangiare.
Se il tuo obiettivo è una bella presentazione, pensa a far confluire gli snack l'uno nell'altro.
Mi piace sistemare prima i miei contenitori. Quindi qualsiasi salsa di patatine o ciotole di olive o sottaceti.
Quindi disponi il formaggio e la carne.
Metti le patatine accanto alla salsa e i cracker accanto ai formaggi.
Ora riempilo con frutta e verdura fresca.
Mi piace raggruppare insieme oggetti simili quando possibile in modo che siano più facili da individuare sul tagliere.
Un altro modo interessante per presentare il tuo piatto di snack è impilare tutto in file ordinate. Ciò richiede meno pianificazione; l'aspetto finale è meno rustico.
Ovviamente puoi semplicemente impilare tutto su un piatto alla rinfusa se hai poco tempo.
Tutto avrà lo stesso sapore, sarà solo meno impressionante.
Idee per la combinazione di snack board:
Ho messo insieme due diverse idee di combinazioni di piatti di snack per tutti voi nel caso in cui siate davvero perplessi su cosa includere.
La prima combinazione è quella raffigurata in questo post!
Combinazione
- Il soprannaturale French onion dip
- patatine fritte
- Patatine al barbecue
- fette di mela
- uva
- bastoncini di carota
- salame
- prosciutto
- formaggio brie
- formaggio blu
- marmellata di fichi
- olive verdi e kalamata
- noci tostate d'acero
- cracker multicereali e semplici
Combinazione
- hummus
- patatine fritte
- gelatina di peperoni
- cracker
- carote affettate
- pomodorini
- fette di arancia rossa
- more
- date
- pretzel
- crema di formaggio
- Formaggio Havarti
- salmone affumicato
- sottaceti all'aneto
Qual è l'elemento indispensabile sul tuo snack board? Fatemelo sapere nei commenti! Mi piace sentire cosa piace sgranocchiare gli altri.
Molte grazie alla gente di Il soprannaturale per aver sponsorizzato questo post!
Altre ricette di spuntini/antipasti:
- Palla di formaggio con noci pecan e mirtilli rossi
- Poppers Jalapeno con Pancetta Senza Glutine
- Ripieno di funghi ripieni
- Noci pecan candite all'acero
- Funghi Ripieni Di Pizza
Idea per il tagliere
Questo snack board include alcune opzioni salutari e alcune prelibatezze!
Corso Antipasto Cucina americano Parola chiave spuntino Tempo di preparazione 10 minuti Porzioni 4 Autore Erica CastnerIngredienti
- Il soprannaturale French Onion Dip
- patatine fritte
- Patatine al barbecue
- fette di mela
- uva
- bastoncini di carota
- salame
- prosciutto
- formaggio brie
- formaggio blu
- marmellata di fichi
- olive verdi e kalamata
- noci tostate d'acero
- cracker multicereali e semplici
Note sulla ricetta
Metti le noci e le olive in piccole ciotole.
Disporre la salsa di fichi e le ciotole di olive e noci su un grande tagliere o piatto.
Disporre il salame e il prosciutto sul lato sinistro del tagliere.
Mettete i formaggi nella parte in alto a destra del tagliere.
Metti le patatine accanto alla salsa e i cracker accanto ai formaggi.
Ora riempite con l'uva, le mele e le carote.
Servire immediatamente.
