Foto Joseph de Leo, cibo in stile Kaitlin Wayne L'ex editore -In -Chief di EPA stava cercando la migliore ricetta assoluta per la pasta di formaggio vegetale e ha provato molte versioni. Dopo aver rimosso iterazioni di mash o patate dolci, è atterrato in questa versione cremosa, rilassante e ricca, che è stata anche la più semplice. Questa ricetta ripristina il gusto e la consistenza della tua infanzia preferita che riscalda l'anima che molti hanno coltivato, ma la causa per coloro che evitano i prodotti lattiero -caseari o che vogliono semplicemente godere di un numero maggiore di piante a base.
A differenza di alcune versioni vegane, non viene utilizzato il classico di comfort di formaggio vegano o burro vegano. Invece, crea salsa di formaggio senza anacardo, pasta e lievito nutrizionale con senape, zafferano e aglio (che hanno più trame di aglio in polvere, sebbene possano essere facilmente sostituite). La combinazione mescolata con un po 'd'acqua crea una salsa cremosa e salata che raggiunge tutte le buone tonalità con un sapore davvero appiccicoso. (Non hai bisogno di latte di mandorle, latte di avena, latte di cocco o altra sostituzione del latte, perché gli anacardo forniscono tutto l'amido e il grasso necessario per creare una salsa gustosa). Poiché non c'è rossa, è anche facile fare questa ciotola senza glutine usando il nostro glutine preferito.
Invece di uno stampo, viene cotto nella stufa, ma se ti piace una consistenza di una pasta con un carico di pane facile. Servire il pane in olio d'oliva con olio d'oliva fino a quando non è croccante e oro, assaggia e mescola con diverse erbe tritate e cospargere con ogni parte. Servire come pasto principale con verdure o carte a vapore in una griglia o in FI.
Questa ricetta è stata separata da una pentola: tre da Rachel AMA. Acquista l'intero libro p. MR: Tre modi: risparmiare tempo per la ricetta vegana e versatile Autore: Rachel Loves è ora disponibile nei libri di Yellow Comets. Foto di Hamilton. Acquista l'intero libro Cometa , Biblioteca , Amazonas .
