Fideos seco en mole topped with crema sliced avocado and sesame seeds. Fotografie Elizabeth Coetzee, Tiffany Schleight Food Style

La Vienna secca è semplicemente una pasta di porridge corta e molto sottile perché cucina il riso di riso: con un gustoso liquido completamente assorbito durante la cottura, vale a dire il nome secco, che significa asciutto. Il modo più tradizionale è usare i pomodori Chipotle, ma l'uso della talpa fornisce questo incredibile cibo rilassante. Questa è una ricetta ufficialmente preferita per mio marito Philip.

Per la salsa di pomodoro, mi piace usare 28 giaguari di pomodoro jaga, purea con un cucchiaino di cipolla e aglio in polvere. Puoi anche creare rapidamente i tuoi pomodori e sbucciare sei pomodori con le stesse spezie. Per quanto riguarda il Taupe, puoi sicuramente usare un Taupe acquistato in questa ricetta della settimana, ho usato i seguenti marchi: Mole Don María, Jquility Mole Coloradito e Northgate González Market.

Se trovi la testa, puoi usare Chapellini o Angel Hair Pasta, ma devi dividerli in piccoli pezzi prima di cucinare.

Questa ricetta è stata presa dalla famiglia Marcel Valladolid. Acquista l'intero libro p.

Micid Fd

  • Pasta

  • 4 camere da letto

    • Informazioni sul reddito

    • Il raccolto

      Dai 6

    Ingredienti

    2 cucchiai. Oliva olio di oliva dalla prima salsa di pomodoro da 1 ½ tazza a 8 transito. Componente mensile di circa 3 tazze di brodo di pollo o verdure, tallone marino diviso in 14 once. 2 Calcolo di 2 messicani secchi, sbucciati e schiacciati per decorare 1 avvocato medio, pelato, immagazzinato e tritato, per la decorazione, per la decorazione

    Preparazione

    1. Passaggio 1

      Scaldare l'olio in una padella grande ad alta temperatura. Aggiungere la salsa di pomodoro e cuocere ad alta temperatura. Ridurre il fuoco a metà e cuocere per 10 minuti. Mescola lo schienale. Sconfiggi un numero sufficiente di brodi (circa 1 ½ tazza) per ottenere 4 tazze. La casa assaggialo con sale, guarda il fuoco e il libro. Riscaldarsi sempre.

      Fase 2

      Riscalda la stufa grande e pesante (che si adatta al passaggio e 4 tazze imbevute!) Per riscaldarsi un po '. Aggiungere il punto e l'aglio e mescolare in marrone dorato. Si verifica senza olio! È necessario muoverti costantemente durante le impostazioni di calore per regolare uniformemente il calore. Quando il colore marrone chiaro, mescola la salsa di sangue. Portare ad alta temperatura, ridurre il fuoco in due e cuocere per 10 minuti.

      Passaggio 3

      Scopri e mescola 1 tazza di brodo (o asciutto). Coprire e cuocere per altri 5 minuti. Personalizza la spezia. Muoviti in una ciotola e servi con semi di avocado e semi di sesamo.

    Z Famiglia Autore: Marcela Valladolid. Copyright © 2023 Marcela Valladolid. Foto di Isabelly Martinez-Funkke. Viene utilizzato con il tuo consenso, la tua piccola impressione, la tua marrone e la tua azienda. Acquista l'intero libro di Amazon o Poco, marrone un'attività .