Fontina mac con zucca e salviaKana Okada “The Squash and Cream Shards che ti fanno pensare che provenga da una scogliera nutrizionale! Laura Werlin, vincitrice del James Beard Award, autrice, autrice Impermeabile e Per tutti i libri, formaggio e vino americano .
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Dai 8
Ingredienti
6 cucchiai di parmigiano schiacciato 8 undici guscio 2 cucchiai 2 cucchiai più 2 cucchiaini di burro, diviso 12 freschi saggi, più 2 cucchiaiPreparazione
Scaldare il forno a 375 °. Nella fonte di cottura, il parmigiano crea 8 2 pollici in ruote. Cuocere in oro, 10 minuti; Rimuovere la vela e raffreddare. Cuocere la pasta come indicato nella confezione; Libro. 2 cucchiaini di burro che si scioglie nella padella centrale sopra le piccole foglie. Cucina tutti i saggi saggi, 45 secondi. Trasferire su un tovagliolo di carta nell'elenco e riservare il burro. Nella stessa casseruola con 2 cucchiai di burro a basso calore. Aggiungere la farina e cuocere, mescolare costantemente, anche marrone chiaro, 1 minuto. Sbattere lentamente il latte e cuocere per 5 minuti. Aggiungere la zucca, l'aglio, il burro riservato e il sale. Reception; Cuocere fino a quando la zucca è molto morbida, 25 minuti. Miscela di zucche nel lavoro della cucina. In una casseruola a basso calore, purea di zucca, fonina, Svizzera, spezie Kayen sagge e tritate; Mescolare fino a quando il formaggio non viene sciolto. Mescolare l'impasto. Servito con patatine e foglie sagge.
