A dark grey dish of corn carbonara with a fork next to it. Foto: Chelsea Kyle, Anna Stockwell Food Style

In estate e carbone di seta in estate, una salsa di mais in crema cruda è collegata in estate.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    20 minuti

  • Il raccolto

    4 parti

Ingredienti

12 ounces of spaghetti or kosher linguine salt 6 slices cut of bacon (about 6 ounces), cuts in striped ¼ '4 ears of corn, cut nuclei (approximately 3 cups), reserved epises ½ cup of creamy creamy cream freshly ground of black pepper ½ cup of parmesan parness (about 2 or more, more, more -Podovaný, rozdělený, divide, divide, Dividi, dividi, čerrsvě divide.

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Cuocere gli spaghetti in una grande padella di acqua bollente con una miscela occasionale sul dosso; Ritirare.

    Fase 2

    Nel frattempo, la pancetta si trova in una grande casseruola alla temperatura media dei mammiferi, a volte fino allo scricchiolio. Utilizzando la divisione socket, trasferire la pancetta su asciugamani di carta per drenare (riservare il grasso). Eccesso orecchie di mais di shameper in un mixer, un pesante che trasporta la parte posteriore dello chef sul lato. Aggiungi la crema, metà del granello di mais, ¼ cucchiaino. Sale, ¼ cucchiaino. Pepe e 2 cucchiai. Rielaborare il grasso della pancetta. Impantanarsi fino a quando non si forma una salsa liscia.

    Passaggio 3

    Mescola i noodles caldi con una salsa di mais, ½ tazza di parmigiano e metà di ciascuno degli altri chicchi di mais, pancetta e basilico in una ciotola capiente.

    Fase 4

    Dividi le masse tra le ciotole e copri con altri grani di mais, pancetta e basilico. Domory attraverso le spezie e coperto di parmigiano.