Foto Chelsie Craig, Perl Jones Styl Food Quando amiamo il concetto di pancake per la folla, non ci piace la realtà nella stufa e distribuisce i pancake agli ospiti fare affidamento Non gli piace prendere in considerazione la prima dose di pancake nel forno, in cui la sua consistenza ne soffre certamente). E così è nato questo sigillo, che nutre la folla: invece di molti minori, tutti si siederanno a colazione allo stesso tempo. E poiché non è un'inversione, non deve preoccuparsi della capacità della sua spatola. Utilizzare 10 minuti quando il pancake è in forno per individuare lo sciroppo a bordo e il burro e posizionare le piastre sul tavolo.
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Di che cosa hai bisogno
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Misurazione della tazza
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Memoria
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Bambino
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Petit Bol
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Bol Moyen
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Cucchiaio
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Stufa
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Occhiali
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
6 parti
Ingredienti
1 tazza di farina per tutti gli scopi ⅓ bicchiere di farina di mais (non forte, medio o sottile) 2 ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼ di ¼. ½ cucchiaino di polvere di lievito. Opzioni di percolato di sodio. Un cristallo di diamanti o 1 ora. Morton Kosher Sal 1½ tazze Lapli, divise per 4 cucchiai. Burro inutile, fuso, diviso, ad eccezione della temperatura ambiente, che serve 1 tazza di baie fresche 1 cucchiaio. Sciroppo di olio vegetale puro (per porzioni)Preparazione
Passaggio 1
Prima di -rúra a 375 °. Fischio 1 tazza di farina per tutti gli scopi e ⅓ Una copia della farina di mais In una piccola ciotola.
Fase 2
Bambino 2 uova grandi , ¼ di tazza di zucchero , 1 cucchiaio. chimico , 2 cucchiaini. Un cristallo di diamanti o 1 ora. Morton Kosher Sal a ½ cucchiaino. Bicarbonato di sodio Nella ciotola centrale fino a quando le uova sono illuminate e morbide, circa 30 secondi.
Passaggio 3
Aggiungere ¾ tazze E metà degli ingredienti secchi e battere molto delicatamente.
Fase 4
Aggiungere 2 cucchiai. burro fuso . Rimanere ¾ tazze Altri ingredienti secchi nei perdenti solo per la combinazione (alcuni grumi sono buoni). Gli ingredienti secchi di pridaming in due parti e non riducono allo stesso tempo il rischio di miscela eccessiva (che scorre con un'esacerbazione dell'impasto).
Passaggio 5
Con un cucchiaio di legno, Lighttel 1 tazza di bacche fresche . Usiamo bacche convenzionali, un ragazzo che sale al supermercato perché è molto facile da trovare. Ma se hai accesso a piccoli adolescenti usati nelle bacche selvatiche in bocca (cosa sei nel Maine o qualcosa del genere?), Usali.
Fase 6
Testa 1 cucchiaio. olio vegetale e 2 cucchiai. burro fuso V bezpečné pečené dceři -v -v -Pána \(ujistěte se, že máte průměr nejméně 20 cm\)\. Používáme kombinaci oleje a másla, protože máslo přidává hodně chuti, ale má nízký bod kouře \(což znamená, že snadno kouří\); Míchání s olejem zvyšuje tento kouřový bod tak, aby měl to nejlepší z obou světů\.
Fase 7
Quando la schiuma cade, raschiare l'impasto e spingere delicatamente i bordi con un cucchiaio.
Fase 8
Ridurre il calore ai media e cuocere, scuotere la padella da parte anteriore per assicurarti che il pancake si muova finalmente fino a quando le bolle appaiono sulla superficie del bacino per 5-6 minuti.
Passaggio 9
Spostare la padella arrosto e cuocere fino a quando il pancake definisce e definisce da 10 a 12 minuti. Investi il pancake su un grande consiglio o una piastrella. Ammiro la tomaia superiore e la superficie lucidata contrassegnata da tutti i suoi costumi con bordi.
Passaggio 10
Taglio Temperatura del burro e Sciroppo d'acero .
