Two bowls of red quinoa with spiced squash mushrooms and greens. Foto: Chelsea Kyle, professionisti della Chasta Astrid, stile alimentare di Anna Hampton

Zucca senza? Nessun problema. Questa ciotola di riso che è stata sviluppata per la nostra

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    1 ora, 10 minuti

  • Il raccolto

    2 porte

Ingredienti

1/2 tazza di riso rosso, bianco o integrale, quinoa o orzo 3 cucchiai 1/4 cucchiaino di freschezza Black Spice 1/4 cucchiaio di taglio, fette 1 piccolo cipolla rossa, 1/2 'in 1/2 fette piene di yogurt o a basso contenuto di grassi 1 1/4 cucchiaino di polvere di curry;

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Prima di -rúra a 400 ° F. Fai bollire i chicchi di 1/2 cucchiaino. Essere come mostrato nella confezione.

    Fase 2

    Nel frattempo, olio, pepe, cannella e 3/4 di cucchiaini. Vai con una forchetta in una ciotola capiente. Aggiungere le zucche, i funghi e le cipolle e mescolare. Pubblica in un vassoio da forno con un bordo e cucina, giocando a metà fino a quando le verdure sono leggermente dorate e forchetta per 25-30 minuti.

    Passaggio 3

    Mescola lo yogurt, il succo di limone, la polvere di curry e 1/8 di cucchiaino. Sale in una ciotola media. Dividi la miscela di yogurt tra 2 ciotole e, se lo desideri, salvale lungo la ciotola. Coprire il riso, quindi le verdure e le verdure. Se lo desideri, organizza con limone e copri il coriandolo.