Image may contain Plant Confectionery Food and Sweets Fotografie Jenny Huang, Estilo de Comida de Sue Li, Stor Story di Sophie Strandio

Questi ruoli sono pieni di sapori e trame che sembrano Baton Muesli, Roxan Jullapat scritto nel suo libro di cucina I cereali della madre (Nell'aprile 2021). Non sono molto dolci o ciò che una dieta consiglierebbe ai clienti. Sono ricchi di fibre, omega-3, antiossidanti e proteine, con un consumo zuccherato di abbondanti frutti secchi e un pizzico di zucchero grezzo. Non deve essere servito con crema o marmellata di latte ed è meglio apprezzato dei rinfreschi o mezza giornata.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Fare 6

Ingredienti

¼ di tazza più 2 cucchiai. (53 g) farina di grano integrato ½ tazza più 1 cucchiaio. (57 g) Cate della vecchia avena Cuade. Grotte di cannella ½ cucchiaino. ¼ cucchiaino di polvere di lievito. Blade Hindarbonato di sodio. Cosher Salt 6 cucchiai. (¾ bastoncini) burro stravagante, tagliato in pezzi di ½ tazza più 2 cucchiai. (47 g) farina per tutti gli scopi, più per la polvere 2 cucchiai. Gras zucchero, più rottura 1 buccia 1 tazza (145 g) date Picadol Medjol (circa 16) 1 tazza (145 g) uvetta in oro ½ tazza (80 g) Linasa ½ tazza (45 g) pranzo ⅓ tazza di cocco. (55 g) corridoi neri secchi 5 cucchiai. (50 g) Semi di zucca (Pepit) ⅓ Crema est e altri pennelli

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Posizionare la rete al centro del forno; Prima di 350. Farina di grano di Navis, farina d'avena, cannella, lievito, bicarbonato di sodio, sale, burro, ¼ di tazza più 2 cucchiai. (47 g) farina per tutti gli scopi e 2 cucchiai di cucchiaio. Gras zucchero in cucina fino a quando il burro è più grande delle dimensioni del pisello da 5 a 7 impulsi. Muoviti in una ciotola capiente; Mescola l'arancia, i dati, l'uvetta, i semi, le mandorle, il cocco, i semi spessi e le zucche. Mescola manualmente fino a quando non sono ben collegati e bene nel mezzo. Versare la crema nel pozzo e mescolare con le mani (come l'insalata) fino a quando il composto è un percorso di fusione.

    Fase 2

    Trasferire l'impasto in luce e farina a mano su un disco da 6 dimer con uno spessore di circa 1 '. Usa un coltello da chef di grandi dimensioni per ritagliare il disco su 6 angoli. L'impasto sarà fragile e potrà disintegrarsi durante il taglio; Non aver paura di registrarlo di nuovo.

    Passaggio 3

    Organizza i ruoli nella cucina online e almeno 2 intervalli. È facile pulire la parte superiore di ogni tazza con panna e cospargere con zucchero crudo. Cuocere i rotoli e girare la sorgente anteriore per il bronzo dorato, da 25 a 30 minuti. Lascia raffreddare i ruoli sulla fonte prima di servire.

    Dovere: I Buchs possono essere fatti 3 giorni prima. Salva l'aereo a temperatura ambiente.

Image may contain: Publication, Book, and Text Ristampare I cereali della madre: Recipes for the Grain Revolution . Copyright © 2021 di Roxan Jullapat. Con il consenso dell'editore W.W. Norton

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