Grilled apricots with almond cream and fregolotta with a hand holding a fork.

Nel caso di questa ricetta di dessert, il peso del biscotto italiano Fegotty è diviso in piccoli pezzi e quindi cotta. E puoi finire un po 'di più. Mantieni, in una nave ermetica a temperatura ambiente fino a tre giorni. È fantastico con il gelato e la Nutella.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    8 parti

Ingredienti

Para El Colapso de Fregolotta:

1/2 tazza di mandorle iniziali 1 tazza di farina per tutti gli scopi 1/2 tazza 1/4 di tazza di mais sottile 2 cucchiaini

Per le albicocche:

16 laurea di albicocca, metà, senza piatti con 2 cucchiaini di olio vegetale 1 1/2 tazza di sicuro 1 cucchiaino di estratto di mandorle (opzionale) miele (per amministrazione)

Preparazione

  1. Fall Fricolott:

    Passaggio 1

    Prima -rúra a 350 ° F. FRESH; Premi la cucina sulla maggior parte del pavimento, ma ci sono ancora pezzi di mandorle.

    Fase 2

    Mescola le mandorle, la farina, lo zucchero, la farina di mais e il sale in una ciotola capiente, aggiungi estratti di burro e vaniglia e mandorle e lavora con le dita o un cucchiaio in legno resistente alla cintura. Dividi lo scintillio e cerca di rompere troppo, in un vassoio da forno con un bordo e cucinato, giocando in mezzo alla strada, marrone dorato, da 20 a 25 minuti. Lascialo fresco.

  2. Crea albicocche e ammetti:

    Passaggio 3

    Preparare una rete a fuoco basso. Pulisci il lato tagliato di ogni metà dell'albicocca con olio e griglia di albicocca, taglia il lato fino a quando non viene leggermente bruciato e i succhi iniziano a sfuggire al frutto da 6 a 8 minuti. Usando una spatola di metallo, gira accuratamente albicocche e griglia per un minuto o più fino a quando l'altro lato non è leggermente bruciato. Muoviti in una ciotola.

    Fase 4

    Sul miscelatore, la crema viene raccolta in una ciotola nel mezzo fino a formare i picchi centrali. Se usi, piega l'estratto di mandorle.

    Passaggio 5

    Dividi l'albicocca calda tra le piastre. Metti la panna montata sopra. Cospargere di miele ed estendere la caduta di Freglotte.