Image may contain Dish Food Meal Platter Steak and Lunch Foto de Chelsea Kyle, Styl Olivia Mack Anderson

Lo shishito si impegnò rapidamente e il mini pepe dolce mescolato con sale, pepe e olio d'oliva sono una coperta dolce e affumicata con strisce grigliate.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    1 ora, 35 minuti

  • Il raccolto

    4-6 porzioni

Ingredienti

3 (1'-1/2'-FHICK) Castello piccante (totale 2 1/2 libbre), asciutto con 2 1/2 cucchiaino. Saltbchy, diviso per 2 1/4 di cucchiaino. Il pepe nero è diviso, diviso più di 2 cucchiai. Oliva olio di oliva dalla prima pressione, oltre alla griglia e al libro di pioggia di 6 once dolce mini-pepper. Shishito Peppers Sal

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Riempi le reti su tutti i lati con 2 cucchiaini. Cosher e 2 cucchiaini. spezia. Lascialo a temperatura ambiente per 1 ora.

    Fase 2

    Preparare la griglia per una temperatura media elevata; La griglia dell'olio ha un odore leggermente bruciato e il termometro con sottrazione immediata fa parte di una parte spessa di 120 ° F, 6-8 minuti su ciascun lato nel mezzo. Vai al tavolo e lasciati sentire per 10 minuti prima di tagliare il grano.

    Passaggio 3

    Nel frattempo, il pepe dolce spesso gira fino a quando non vengono leggermente bruciati e ammorbiditi per circa 5 minuti. Trasferire sulla piastrella e coprire con un foglio di alluminio. Shishitos è un barbecue, spesso in rotazione fino a quando non sono leggermente bruciati e ammorbiditi, circa 3 minuti. Trasferire sul vassoio con pepe e coprire con un foglio di alluminio. Vai per 10 minuti. Cospargere 2 cucchiai. Olio quindi stagione 1/2 cucchiaino. Cosher Salt e 1/4 di cucchiaino. Spezie e mescola per la combinazione.

    Fase 4

    Trasferisci la bistecca tritata sul costume accanto al pepe. Cospargere di olio e sale con sale di mare e pepe.