Reti grigliate con insalataPeden E Munk Taylor E Jen Il piano ricco e enorme è anche noto come bistecca della lama superiore, ma può usare qualsiasi taglio.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Prima di 4 porzioni
Ingredienti
£ 1/2 bistecca con flaton 3 cucchiai di olio d'oliva, divisi, ad eccezione del sale di base, 2 tazze di foglie appena mosse di foglie freschePreparazione
Passaggio 1
Pulisci la bistecca con 2 cucchiaini di olio; Rimani abbondantemente con sale e pepe. Lascialo a temperatura ambiente per 30 minuti.
Fase 2
Preparare la griglia per una temperatura media elevata; Griglia di petrolio. Bistecca per la cottura desiderata, da 5 a 7 minuti su ciascun lato, nella metà rara. Prima di tagliare il grano per 5 minuti.
Passaggio 3
Nel frattempo, lanciare prezzemolo, parmigiano, succo di limone e 1 cucchiaio di olio in una ciotola centrale; Se lo desideri, aggiungi sale, pepe e altri succhi di limone. Servire la bistecca coperta con insalata di prezzemolo.
