Sideview of a glazetopped bundt cake on a cooling rack with one slice removed. Byla a BundaMichael Graydon e Nicole Herrtt

Questa torta è con interni incredibilmente umidi sotto una corteccia croccante e una pesante quantità di pelle di limone profumata.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Creato da 8 a 10 parti

Ingredienti

1 tazza (2 stuzzicadenti) burro senza burro, temperatura ambiente, ad eccezione di 3 tazze di farina per tutti gli scopi, più cucchiaino di piscina 1 lievito 2 cucchiaini di sale 2 1/2 tazza di record finali.

Attrezzatura speciale

12 tazze Pacchetto

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Prima - -rum a 350 ° F. sangue e farina; Libro. Sbatti il ​​lievito, il sale e 3 tazze di farina nella ciotola centrale. Mescola lo zucchero e la scorza di limone in una ciotola capiente; Pulisci le dita fino a quando lo zucchero al limone è ben miscelato.

    Fase 2

    Aggiungi 1 tazza di burro di zucchero al limone. Con un mixer ad alta velocità, si accumula fino a quando la miscela è leggera e piacevole, circa 4 minuti. Aggiungi le uova una per una, battute per mescolare tra aggiunta e di tanto in tanto per graffiare i fianchi e il fondo della ciotola con una spatola di gomma fino a quando la miscela è leggera e molto piacevole, circa 4 minuti.

    Passaggio 3

    Ridurre la velocità. Aggiungi gli ingredienti secchi a 3 accessori che alternativamente con Laplae in 2 accessori, inizia e termina gli ingredienti secchi. Torta di Shaud in una casseruola preparata; Supervisore morbido.

    Fase 4

    Cuocere l'impasto fino a quando l'oro è e inizia da una casseruola da 60 a 70 minuti. Passa alla linea e lascia raffreddare l'impasto in una casseruola per 10 minuti. Girare l'impasto sullo scaffale; Rimuovere la padella e raffreddare completamente. Giù: L'impasto può essere eseguito 2 giorni prima. Salva l'aereo a temperatura ambiente.

    Passaggio 5

    Mescola le lattine e il succo di limone in una piccola padella. Portare a ebollizione, ridurre il fuoco e cuocere con una miscela occasionale fino a quando lo smalto non viene ridotto a 1/2 tazza, 6-8 minuti. Deformazioni più piccole in una bottiglia o una ciotola; Rifiuta i solidi nel filtro. Versare lo smalto nell'impasto freddo e lasciarlo applicare per almeno 10 minuti.