Latte con nuove patate e cipolleChristopher Baker Le nuove patate sono recentemente scoperte e hanno una pelle morbida; Lavali lentamente. Se è difficile da trovare, ci sarà una piccola gamma di patate o valutazione.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Prima di 6 porzioni
Ingredienti
3 cucchiai di olio d'oliva 4 once di chorizo spagnolo, tagliati a pezzi 1/4 '1 1/2 piccoli libri di nuove patate, fette di cipolla o erba cipollina o 1/4' di erba cipollina, bianco a metà e fette; Le verdure tagliavano diagonalmente 4 spicchi di aglio, fette sottili 1 tazza di vino bianco secco (come il sauvignon bianco o il grigio pinot) 5 libbre di piccoli campioni di maiale, il pane cotto (per le camere) Informazioni sull'ingrediente: La salsiccia spagnola è disponibile nei negozi spagnoli, specializzati e online.Preparazione
Passaggio 1
Scaldare l'olio su una stufa grande e pesante a fuoco basso. Aggiungi il chorizo e cuoci, mescola spesso fino a quando non c'è poco grasso e la salsiccia inizia per circa 4 minuti.
Fase 2
Aggiungi le patate, la cipolla bianca e l'aglio. Cuocere, gioca spesso fino a quando le patate sono pulite, da 10 a 12 minuti. Aggiungere il vino e cuocere fino a quando non è dentro, per circa 5 minuti. Aggiungi 2 1/2 tazza di acqua e continua a cuocere fino a quando le patate non vanno bene, 5-8 minuti.
Passaggio 3
Aggiungere le travi e metà della cipolla delle verdure, coprire la padella e cuocere, a volte mescolare fino a quando i gusci si aprono, da 8 a 10 minuti (i conchiglie di tiro sparano).
Fase 4
Dividi una miscela di molluschi tra le ciotole. Coprire la cipolla rimanente e servire toast.
