Bowl of peach parfait with raspberries and graham cracker crumble. Foto Alexe Lau

Graham Cookie, che ha catturato l'abitudine, trasmette la pesca e la crema in un'altra dimensione.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    35 minutu

  • Il raccolto

    Dai 4

Ingredienti

5 torte Graham, farina ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ finemente schiacciata per tutti 1 cucchiaino di sale kosher ¼ di tazza più 1 cucchiaino di zucchero semolato 6 cucchiai senza sale, fusi, tranne 2 cucchiai e temperatura ambiente 2 pesca maturi 2 maturi

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Prima della fornace -k a 325 ° F. Graham Pulse Master, farina, sale e 1/4 di tazza di zucchero semolato in cucina fino a quando non è ben coltivata. Muoviti in una ciotola media e aggiungi lo scioglimento del burro; Mescolare fino a quando non vengono addestrati gruppi grandi. Distribuire la canzone sulla teglia con il bordo e cucinare, agita una volta in un marrone dorato, da 12 a 15 minuti. Lascialo fresco.

    Fase 2

    Nel frattempo, lancia pesche, zucchero di canna e 1 cucchiaio di un cucchiaio. Succo di limone nella ciotola centrale. Altri cucchiai termici con 2 cucchiai. burro in una padella grande nel mezzo; Cuocere le pesche, spesso gioca fino a quando lo zucchero non viene sciolto e le pesche non sono morbide, circa 5 minuti. Lasciami raffreddare un po '.

    Passaggio 3

    Mescola la miscela con un cucchiaio in una piccola ciotola e mescola 1 cucchiaino. Zucchero granulato e 1 cucchiaino rimanente. Succo di limone. Lasciare il supporto per 5 minuti per ammorbidire i lamponi.

    Fase 4

    Crema con la ciotola nel mezzo di picchi morbidi. Dividi le pesche calde tra le ciotole e copri la crema coperta, i lamponi e le crepe a Graham.