Wedges of yellow peach and ruby plum corralled into a round galette topped with a scoop of vanilla ice cream. Foto Michael Graydon

Usa qualsiasi pietra che ti sembra buona o combina due o tre tipi se il peso totale è di 2 libbre. Ad esempio, prova a cuocere una miscela di prugne o mescola pesche e nettarina o prova albicocche e ciliegie.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    8 parti

Ingredienti

2 cucchiaini. Fino a 1 cucchiaino di mais. Infine, 1 cucchiaino di coni di Lima. Kosperna ⅓ Lo zucchero, oltre a 1 libro di pesche, è stato tagliato in terre spesse di 1 libro, trench in trincee in quartieri spessi 1 cucchiaio. Succo di limone fresco 1 cucchiaino. Estratto di vaniglia 1 cucchiaino. Rallado preado jengiber (opzionale) Quantità 1 cucchiaio. Panna dolce o gelato alla vaniglia (per amministrazione; opzionale) crema di latte

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Di fronte alla fornace a 400 ° F. mescolare l'amido di mais, la pelle del limone, il sale e un bicchiere di zucchero nella ciotola centrale. Mescola con le mani e mescola, aggiungi i frutti e mescola. Aggiungi succo di limone, vaniglia e zenzero (se usato); Gioca al silenzio.

    Fase 2

    Disporre una miscela di frutta nel mezzo dell'impasto freddo (anche nel linfonodo per una fonte di cottura) e sparca uniformemente e lascia 3 'un bordo. Piegare i bordi dell'impasto su e sul frutto, se necessario, sono bloccato e fai attenzione al bordo piegato dell'impasto non è strappato (se questo è il caso, fissare i pezzi di pasta e spingere il sigillo). Versare la crema in una piccola ciotola e spalmare l'impasto. Cospargi lo zucchero uniformemente.

    Passaggio 3

    Posizionare la cistifellea nel forno e ridurre immediatamente il fuoco a 375 ° F Bulga, girare a metà fino a quando la corteccia è marrone scuro ovunque, il frutto dei milleci e il succo di bubbato per 45-50 minuti. Lasciare raffreddare per 2 ore prima di servire.

    Fase 4

    Se lo desideri, servire una galleria con panna montata o gelato.