Elizabeth Cecil Il latte in polvere è un componente segreto di questa ricetta: dà al ghiaccio un sapore molto più cremoso.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
10
Ingredienti
6 donatore ⅓ vetro più 1 cucchiaio di zucchero ½ tazza di latte 1 cucchiaio di latte senza luggaga in polvere secca 1 tazzaAttrezzatura speciale
Dieci forme di 3 -cckedPreparazione
Passaggio 1
Cuocere i lamponi e 1 cucchiaio. Zucchero in una piccola casseruola a bassa temperatura di servizio fino a quando i lamponi sono rotti e leggermente ruvidi, da 10 a 15 minuti; Lascialo fresco.
Fase 2
Nel frattempo, scaldare il latte, il latte in polvere e la tazza di zucchero rimanente in una piccola padella con agitazione occasionale fino a quando lo zucchero non viene sciolto per circa 4 minuti; Lascialo fresco.
Passaggio 3
Usando un miscelatore elettrico con un diametro ad alta velocità, ha raccolto crema e sale in una grande ciotola alla formazione del mezzo del mezzo. Batti delicatamente la miscela di latte fino a integrare. Doppia delicatamente la pesca, quindi i lamponi freddi (la miscela dovrebbe apparire come un matrimonio).
Fase 4
Versare la miscela di lampone nella forma del ghiaccio. Coprire e entrare in bastoncini. Gelle fino a quando non sono duri, almeno 2 ore. Le forme sono brevemente immerse in acqua calda per rilasciare POP.
Passaggio 5
Dovere: Le esplosioni cremose possono essere ottenute una settimana prima; Congelare.