Three peanut butter sandwich cookies arranged on a platter. Fotografia Josepha de Leo, Christopher Barsch Food Styles

Quando erano tutti ossessionati dagli Oreo, ero insolito con amore per i burri nudi. Ha fatto una parte perché non avevo un solo amico per condividerli con la stessa gratitudine, quindi ho dovuto ottenere nuovi amici. Ok, sono uno scherzo. Ho lasciato i miei amici che amavano Oreo, ma la torta piena di arachidi non era parallela a me. Ora, sono consapevole che questi biscotti sembrano una versione più cameriera del dolce biscotto del burro pazzo, hanno fatto un po 'più di incantesimi di burro di arachidi. Ci piace vederlo.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    8 panini per biscotti

Ingredienti

Crema di cocco con burro di arachidi:

1 tazza di dati medi (circa 10 dati), tazza di crema di burro di arachidi ⅔

Biscotti:

½ tazza più 2 cucchiai di crema di burro di arachidi ½ tazze a bordo 1

Preparazione

  1. Crea una crema di cocco con burro di arachidi:

    Passaggio 1

    In un mixer ad alta velocità, dati, burro di arachidi e cocco. Mescola ad alta velocità e aggiungi gradualmente il latte di mandorle, ¼ di tazza contemporaneamente (forse non avrai bisogno di tutto). La miscela deve essere molto cremosa. Continua a mescolare e radere i fianchi con un mixer fino a raggiungere questa dolcezza. Assicurazione e riserva.

  2. Crea cookie:

    Fase 2

    Prima di -350 ° F e bilancia uno stampo da cottura con una cerniera.

    Passaggio 3

    Mescola il burro di arachidi nella ciotola centrale, nella dosaggio e nella vaniglia. Mescola fino a quando non è morbido.

    Fase 4

    Mescolare farina di avena, farina di mandorle, lievito e sale in una ciotola intermedia separata.

    Passaggio 5

    Mescola una miscela di farina e una miscela di burro di arachidi e aggiungi latte di mandorle per unire tutto. L'impasto dovrebbe essere flessibile e la palla è passata facilmente.

    Fase 6

    Crea da 1 a 2 pollici dell'impasto e posizionarli a distanza dalla fonte della fonte di cottura coperta. Trova i biscotti delicatamente con le mani a uno spessore fino a ¼ a ½ pollice. (Vuoi che siano abbastanza sottili da creare panini). Cuocere in forno da 13 a 15 minuti fino a quando i biscotti vengono sollevati e rosolati sul bordo. Lascialo raffreddare leggermente prima di spostarsi sulla maniglia per raffreddare completamente.

    Fase 7

    Quando i biscotti sono completamente raffreddati, prendi 2 biscotti delle stesse dimensioni e chiamali per sollevare il lato piatto (in basso).

    Fase 8

    Esci da 1 a 2 cucchiai di cucchiaini o più (a seconda dello spessore che vuoi riempire!) Crema di burro di arachidi in una delle torte e posizionare l'altra torta, il lato destro, solo su di esso. Fallo per il resto della quantità fino a quando tutti i biscotti non si sono montati. Cospargere con zucchero a polvere prima di servire.

Reddito da Consegnare . Copyright © 2021 con Samah. Postato da Rodale Books e Penguin Random House, LLC. Acquista l'intero libro Pinguino casuale , Amazonas , Biblioteca .