Fotografando Romulo Yanes Quando i tuoi pensieri diventano la torta, perché non lo chiedi? Bartletta, che è generalmente consumata all'esterno, è anche una cucina eccellente. Sugar Moreno fornisce caramello.
Kooks Nota:L'impasto è migliore durante il giorno, ma puoi cucinare 1 giorno prima.
Informazioni sul reddito
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Tempo totale
5 1/4 ore (prevede il raffreddamento e il raffreddamento dell'impasto)
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Il raccolto
Prima di 8 porzioni
Ingredienti
3 cucchiai di farina per ogni uso 1 cucchiaino di cannella 1/2 cucchiaino di cucchiaino grattugiato 1/8 cucchiaino di sale 1/2 tazza di zucchero di canna scuro 2 1/2 libbre Bartlett o pera con doppia ricetta per kayakPreparazione
Passaggio 1
Posizionare la fonte di cottura media e la 425 ° F prima della cottura.
Fase 2
Mescolare la farina, la cannella, le noci e il sale, quindi versare lo zucchero di canna e rompere tutto il rigonfiamento. Mescola con cura le pere con una miscela di zucchero di canna, limone e succo di vaniglia e lascia che sopravvivi da 5 a 15 minuti per imbrogliare.
Passaggio 3
I ruoli hanno recitato 1 pezzo di pasta (mantieni l'album freddo) in una zona leggermente d'acqua con una farina leggermente di farina in una ruota da 13 pollici. Posizionare in una torta da 9 pollici. La torta è rimasta nel round da 13 pollici. La prenotazione rimane.
Fase 4
Riempi la transizione agli appartamenti. Potter il burro, quindi copri l'impasto. Taglia i negozi e lascia l'importanza di 1/2 pollice (la riserva rimane). Premi insieme i bordi e poi due volte. Facile da regolare con un piccolo uovo lavato e tagliare 3 (1 pollice).
Passaggio 5
I ruoli hanno recitato 1 pezzo di pasta (mantieni l'album freddo) in una zona leggermente d'acqua con una farina leggermente di farina in una ruota da 13 pollici. Posizionare in una torta da 9 pollici. La torta è rimasta nel round da 13 pollici. La prenotazione rimane.
Fase 6
Riempi la transizione agli appartamenti. Potter il burro, quindi copri l'impasto. Taglia i negozi e lascia l'importanza di 1/2 pollice (la riserva rimane). Premi insieme i bordi e poi due volte. Facile da regolare con un piccolo uovo lavato e tagliare 3 (1 pollice).
Fase 7
L'impasto rimane di circa 1/8 di pollice e ha ritagliato le forme del foglio (o del coltello). Organizza il decorativo nella torta e premi delicatamente per aiutarli a seguirli. È facile regolare la pelle superiore e tagliare con un piccolo uovo e cospargere con zucchero granulato.
Fase 8
Cuocere le curve in 20 minuti di una fonte calda del forno. Abbassare il forno a 375 ° F e cuocere fino a quando la corteccia scompare e il contorno non è una bolla, da 40 a 45 minuti. Temperatura calda fredda o ambientale, da 2 a 3 ore.