A bowl of Lazanki garnished with fresh dill and a dollop of sour cream. Elizabeth Photography, Mira Food Style.

Questa ricetta è stata progettata per essere un modo per utilizzare gli avanzi dei miei gnocchi Sawmark è una versione più diretta dell'impasto che ho mangiato quando ero un bambino. Lazana (pronunciata Wah-Zun-Ke) è una ciotola ibrida mescolata con trepail italiano, composta da pasta, cavolo, chammado, funghi e salsicce ottiche con crema sicura. È cresciuta, la mia famiglia ha chiamato caotico Goabki, ma quando le rampe sono piene di salsa di pomodoro, ora so che questo titolo è un po '... fuori dalla base.

Sebbene non fossimo bravi a seguire le regole, eravamo pronti a creare gnocchi di massa. La catena di montaggio della famiglia di Pierogi è stata la mia prima invasione non solo per cucinare non solo per la cucina. L'aumento del completamento di centinaia di gnocchi e persona sul retro, perché la piega non è stata sigillata, rimane incomparabile. Quindi, gli ingredienti rimanenti utilizzati nelle prestazioni sono stati spesso usati per produrre questo impasto.

Minha versão do Lazanki homenageia o clássico enquanto transmite minha própria rotação pessoal\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Dividir o repolho desfiado para ser meio pan e meia de solta rápida fornece uma variedade de texturas e sabores\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. A combinação de tang just-the-burnt e bucking da boca envia seu paladar em uma perseguição quente, temperada pelo molho de creme rico\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Falando em creme, essa é a outra pequena dica: infundir ervas ou aromáticos no seu líquido de cozinha e depois removê -las, permite uma breve idéia do sabor para permanecer sem isso\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Este é um ótimo truque se você quiser apenas um sussurro de alho em um molho ou estiver trabalhando com especiarias inteiras e precisa de uma solução rápida para imbuir o sabor sem moer\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Usar folhas de lasanha quebradas, pois a base também vale a pena notar\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Lazanki clássico é feito com pequenos quadrados de massas secas; Eu me volto para o macarrão lasanha quebrado para obter a mesma textura sem ter que fazer uma viagem a uma loja de alimentos especializada\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\.

Scopri di più: Hai cavolo e pasta? In ospedale

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Di che cosa hai bisogno

  • 5,5 Quartiere olandese

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    1 ora

  • Il raccolto

    6 parti

Ingredienti

8 once. Foglie di lasagne fresche o 9 once. Pasta secca di lasagne (circa 11 essiccatori) 1 piccolo cavolo verde (1½ libbre), in fette sottili (circa 10 bicchieri), diviso 1 cucchiaio. Crystal di diamanti o 1 ¾ cucchiaino. Morton Kosher Rooms più 1 cucchiaino. Semi dolci 1 cucchiaino. Semi di senape 5 spicchi di aglio, tredici tazze tritate 2 cucchiai di latte acido. (o più) olive olive della prima pressatura da 1 13 once. Link Kielbasa, mezzo longitudinalmente, ritagliato 1 libro di funghi di ostriche giovedì, strappato in grandi pezzi irregolari di pepe appena equipaggiato 1 lancia, ripido tritato (circa 1 tazza), crema acida (per la cameriera; opzionale)

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Viene utilizzata la pasta fresca, in esecuzione 8 once. Foglie di lesaga fresche trasversalmente a sei, quindi metà o due volte, crea una forte forma quadrata; Libro. Se usi la pasta secca, la serratura 9 once. Pasta di lasagne secche (circa 11) in parti e forme simili; Libro.

    Fase 2

    Inserisci metà (circa 5 tazze) 1 piccolo cavolo verde (da 1½ a 2 libbre), in fette sottili . Nella ciotola di mezzo e cospargere 1 cucchiaio. Crystal di diamanti o 1 ¾ cucchiaino. Morton Kosher Sal Massaggia il sale con le mani fino a quando il cavolo inizia ad ammorbidirsi e scivolare per circa 4 minuti, a seconda delle tecniche aggressive di massaggio. Libro.

    Passaggio 3

    Qui 1 cucchiaino. Semi di finocchio e 1 cucchiaino. senape In una piccola casseruola a temperatura media, sembra circa 3 minuti per il trambusto costante. Aggiungere 5 chiodi di garofano di chiodi di garofano -f -af -alho, trincea rigida a 1 tazza di crema sicura E portare una bassa temperatura. Togliere immediatamente dal fuoco e inserire fino a quando la crema non viene riempita con un gusto per 5-7 minuti. Vivi un piccolo setaccio in una piccola ciotola; Rimuovere i solidi. Metti la crema piena.

    Fase 4

    Testa 2 cucchiai. Olio d'oliva dalla prima vergine In una padella grande o nel mezzo di un forno olandese esplosivo. Cucinare 13 once. Lega Kielbasa, la lunghezza media tagliata in calze spesse Cuocere fino a quando non è marrone, 5-8 minuti. Usa il cucchiaio per trasferirsi in un'altra piccola ciotola e lasciare il grasso nella padella.

    Passaggio 5

    Un accordo 1 libbre di ostriche con funghi, rotti in grandi pezzi irregolari , In una casseruola su un mantello e la cottura non si preoccupa fintanto che i funghi iniziano ad affrontare un piccolo colore inferiore a 7-9 minuti. Aveva un pizzico di sale e Pepe appena macinato Continua a cuocere, gira e premi marrone di tanto in tanto, da 5 a 8 minuti. Trasferisci i funghi nella ciotola delle salsicce.

    Fase 6

    Posizionare il cavolo rimanente nella stessa padella e condire con sale; Se la padella sembra asciutta, cospargere più olio. Cuocere di tanto in tanto, mescolare fino a quando il cavolo si gira e riduce il volume e il marrone marrone su determinati bordi, da 12 a 15 minuti. Aggiungi una panna riservata per l'infusione, metà (circa ½ tazze) 1 banda, tritata CABBE SALE RISERVATO. Cuocere, spesso mescolando fino a quando il liquido collegato non viene leggermente abbassato, per circa 5 minuti. Rimuovere l'Enonge Kielbasa nella casseruola.

    Fase 7

    Nel frattempo, cuoci i quadrati quadrati in una grande casseruola fino a quando non sono depresse, circa 3 minuti se usano freschi o come istruzioni per l'imballaggio se usano la siccità. Tribù una riserva 1 tazza di cucina.

    Fase 8

    Přeneste na pastu na pánev s klobásou a houbami a promíchejte a přidávají tekutinu na těstoviny, které vaří jeden rozstříkne současně, dokud se nevytvoří hustá a lehká omáčka\. Pokud je to nutné, ukážte a osolte s více solí a pepřem\.

    Passaggio 9

    Stepki è diviso tra ciotole poco profonde e si nasconde molto (Se usi) e altre frecce.