Foto Marcus Nilsson La famosa ricetta di Julie Child Famosa al vino richiede una drammatica illuminazione cognac. Il tradizionale richiede semplicemente il pollo, il contenuto del vino e le bevande più luminose.
Informazioni sul reddito
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Tempo totale
1 ora 25 minuti
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Il raccolto
Creato da 4 a 6 porzioni
Ingredienti
3 cucchiai di olio d'oliva 2 o 3 fette di spessore della pancetta, in enumerazione di circa 1 libbre) di pollo, sei pezzi di 1 spessore di farina, sale e pepe con un gusto da 8 a 10 once o krémi di bottoni, funghi crememi, campeggio e diminuzione)Preparazione
Passaggio 1
1. Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola grande a temperatura media. Aggiungi la pancetta e cuoci fino a raggiungere lo scricchiolio. Trasferire in un grande album.
Fase 2
2. Agitare pezzi di pollo con farina trovate in carta o sacchetto di plastica.
Passaggio 3
3. Dora pollo in una casseruola, da 4 a 5 minuti su ciascun lato. Trasferire in un piatto con pancetta.
Fase 4
4
Passaggio 5
5. Versare metà del vino nella padella e cuocere ad alta temperatura di circa 8 minuti.
Fase 6
6. Aggiungi brodo e altro vino. Cucinare e aggiungere pollo, pancetta ed erbe.
Fase 7
7. Cuocere di nuovo, quindi coprire e cuocere per 45 minuti. Rimuovere il foglio e il timo e servire.
