Bowl filled with wedges of baby fennel and flaky white fish in a cream sauce drizzled with olive oil and scattered with... Foto: Alex Lau, Susie Theodorou Food Style

Quando l'aglio cucinato delicatamente con molto grasso (in questo caso una crema), diventa completamente diverso: l'elegante ombra del sé grezzo. I punti adesivi neri sono setosi, caldi e piacevoli. Nel caso di questa disposizione, il DCO e il Pollock sono in media alternativi.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    4 parti

Ingredienti

2 piccoli lampadine di finocchio, foglie riservate, taglio del matrimonio da 1/2 a 8 aglio di erba, con piccole fette 4 tazze di crema 1 cucchiaio. 3 altri cucchiaini. COSHER ROOM, diviso; Più 1 1/2 libbre

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Preparare il forno a 250 ° F. Posizionare il finocchio di flusso in una casseruola abbastanza grande da essere trattata comodamente con pesce. Aggiungi l'aglio, la panna e 1 cucchiaio. Altri 2 cucchiaini. sale. Posizionare una piccola temperatura e cuocere con una miscela occasionale fino a quando il finocchio è morbido, da 12 a 15 minuti (lasciare la panna da cucina). Rimuoverlo dal fuoco.

    Fase 2

    Pesce spezie 1 rimanente con un cucchiaio. sale. Usa le pinze per spostare con cura il pesce nella padella (dovrebbe essere soprattutto). Vai in forno e cuoci il pesce fino a quando la carne raggiunge la forchetta per 18-22 minuti.

    Passaggio 3

    Durante la cottura, tagliare delicatamente le foglie di finocchio dedicate e posizionarle in una piccola ciotola (deve avere circa 1/2 tazza). Tagliare le punte del limone; sbarazzarsi di. Posiziona il limone verticalmente da un'estremità e taglia il limone in quattro punti, guarda il centro come se fosse con la mela e lascia il nucleo e i semi. Tagliare delicatamente le macchie (pelle e tutto) e trasferirli nella ciotola del finocchio. (Devi avere circa 1/3 di tazza). Esprime il nucleo del succo sulle foglie di finocchio; Rifiutare il nucleo. Cospargere di olio e aggiungere la miscela per adattarsi. L'olio di finocchio italiano bruciato con sale e molto pepe.

    Fase 4

    Dividi il pesce in grandi pezzi e condividi tra ciotole poco profonde. Dividi le caramelle di aglio e finocchio tra le ciotole e posizionarle sopra la crema all'aglio; Posizionare l'olio.