Thai green bean salad on a serving plate with rice and cabbage. Fotografie Jospha the Leo, Style Food Rebecca Jurkich Jurklevich

Quando ero più giovane, sono tornato per una vacanza estiva in Thailandia con un solido desiderio, popolare

Salsa di pesce

  • Gamberetti secchi

  • Dipinto

  • Informazioni sul reddito

    • Tempo totale

      10 minuti

    • Il raccolto

      4 parti

    Ingredienti

    3 peperoni thailandesi, 6 anni -Dolds rimossi steli -alho ¼ tazza di gamberi secchi ¼ di tazza (o più) zucchero di cocco o 1,5 once. Tutto lo zucchero di palma, solido 1 limone ¾ tazza di pomodorini (circa 4 once) 2 cucchiai. Salsa di pesce 2 cucchiai di cucchiai. Succo di limone fresco 1 libro di fagiolini, trench, trench in 2 'pezzi, diviso ¼ di tazza di arachidi secche a secco; Inoltre, cavolo a fette (opzionale) e riso appiccicoso (dare; opzionale)

    Preparazione

    1. Passaggio 1

      Combinatrice 3 Chily Thai, Steli di pensionamento , 6 spicchi di aglio , ¼ tazza di gamberi secchi a ¼ tazza di cocco granulato o 1,5 once. Tutto zucchero di cocco, elicottero solido Sono il mortaio e consegno con pilone fino a quando lo zucchero non è leggermente sciolto e il peperoncino, l'aglio e i gamberi vengono schiacciati da un componente di consistenza per 1-2 minuti.

      Fase 2

      Tribunale 1 citron Per l'ottavo posto per la produzione di angoli. Stringere il succo di mortaio e 3 piloni liquidati e aggiungere il succo. Posizionare le 5 prese sul lato. Aggiungi ¾ tazza di pomodorini di ciliegio (circa 4 once) E colpisci la schiacciamento degli angoli del limone e rompi i pomodori, 1-2 minuti.

      Passaggio 3

      Aggiungere 2 cucchiai. Salsa di pesce , 2 cucchiai. Succo di limone fresco Un ctpertina 1 libro di fagiolini, tritato, trench in 2 'pezzi Libra, dokud se zelené fazole mírně nerozpadnou\. \(V tomto okamžiku by mělo existovat značné množství šťávy\.\) Prida „zůstala včas, zbývající fazole se zhroutily po každém přidání, které se v případě potřeby přesunulo do velké mísy, pokud nezlomí všechny zelené fazole\.

      Fase 4

      Aggiungere ¼ tazza di pasticcini salati E schiacciando per facilitare la schiacciamento. (Non guardare; dai la consistenza dell'insalata. Se lavori nel terreno, mescola tutto in una ciotola.

      Passaggio 5

      Prova un po 'di pollici e aggiungi più zucchero di palma se necessario. Succo di limone esistente riservato per gusto. Spostati in una ciotola capiente e copri i dadi con il sale testato se lo si desidera. Servire Costi e riso appiccicoso Se vuoi.