A plate of fideo cooked in broth with chorizo chickpeas and almonds. Photos Joseph de Leo, Styl Style Susan Ottaviano et Stevie Stewart

Rompi la pasta secca per questo impasto ispirato allo spagnolo e cucini più del riso. Il risultato è una miscela di seta di mandorle croccante, chorizo ​​affumicato e curcuma.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    35 minutu

  • Il raccolto

    Prima di 4 porzioni

Ingredienti

1 1/2 tazza di brodo di pollo di sodio ha ridotto 1 1/2 tazza d'acqua 1/2 tazza di vino bianco secco 1 turkum turkum scatto 2 cucchiai di olio d'oliva aggiuntivo dalla prima vergine, ad eccezione della cassa di aglio, 2,20 navi, cappelli, alti, alti, 2 secchi, 2 azioni, 2,20. Pita, alghe di argilla, alghe di argilla, alghe, alghe, alghe, argilla, 2 baroni, 2 baroni, 2 fasi dell'acqua, 2,20, dossi, alghe di stell, argille, alghe, alghe, alghe; Taglia 1 cipolla media, 12 -sús Film (Pasta secca) o angeli o pasta sottile di spaghetti, divisa in lunghezza di 2 pollici 1 (da 14 a 19 once), possono gridare, risciacquare e rilasciare 1/2 tazza di tazza piatta 1/2 di manager, friggere

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Prendi il brodo, l'acqua, il vino, lo zafferano e 1/2 cucchiaino di sale per cuocere in una piccola padella, quindi ridurre il fuoco e continuare a cuocere.

    Fase 2

    Scaldare l'olio in una casseruola pesante da 5 a 6 litri a fuoco basso fino a quando l'aglio brilla e risparmia fino a quando il colore oro è oro, circa 30 secondi. Sposta il brutto cucchiaio su asciugamani di carta e deflusso. Aggiungi la salsiccia e vai a Golden Brown, circa 3 minuti. Sposta il brutto cucchiaio su asciugamani di aglio di carta. Aggiungi il burro alla marijuana e metti la cipolla fino a quando non è dorata, quindi aggiungi la pasta e salta, rompi, rompi, rompe Film Con un cucchiaio di legno fino a quando non è dorato, circa 4 minuti. Aggiungere il brodo e cuocere la miscela coperta fino a quando l'intero liquido non viene assorbito per circa 6 minuti. Mescola ceci, salsiccia, aglio, prezzemolo, sale e pepe.

    Passaggio 3

    Servire le masse spruzzate con mandorle e correlati all'olio.