Apprezzo milioni in India, Masala Chai , Il tè nero fine e dolce mescolato con latte è ora popolare in tutto il mondo. Vende in India Chai Wallahs O venditori di tè che versano il tè dal grande bollitore in piccole tazze. Gli americani hanno ridotto erroneamente il nome Chai (Semplicemente significa tè al latte); Masala si riferisce a una combinazione di spezie, che è generalmente inclusa in cardamomo, cannella, zenzero, claven, pepe, finocchio e stella. Anche se ce ne sono molti Chai Le miscele disponibili nei supermercati, grazie ai propri, sono veloci e soddisfacenti e i risultati sono molto migliori.
Informazioni sul reddito
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Tempo totale
15 minuti
Ingredienti
10 diapositive verdi, crepe, semi ritirati e rifiutati o 1/2 cucchiaino di cardamomo o carta di terra 1 (1/2 pollice) Cannella 4 pepe 1 (migliore bianco) 1/4 tè o tè/tè.Preparazione
Passaggio 1
Cardamomo, cannella, pepe e semi con mortaio e pilone o mulino al caffè.
Fase 2
Porta il latte a ebollizione in una padella con un 2. Revelva o un abito di zucchero di canna, una miscela di spezie a terra, zenzero e 1/8 di cucchiaino di sale o gusto. Ridurre la temperatura e cuocere delicatamente, mescolare di volta in volta, 3 minuti per fare un sapore.
Passaggio 3
Nel frattempo, bevi l'acqua per cuocere in una padella con 1 litera, aggiungere il tè e cuocere per 1 minuto.
Fase 4
Versare un sottile setaccio in una miscela di latte caldo (foglie di tè) e polvere per 1 minuto. Mescolare prima di servire.
