Gonna piccanteDitte Isager Vedrai le fibre attraversare la bistecca cotta; Assicurati di cambiarli in fette morbide.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Prima di 4 porzioni
Ingredienti
3 peperoni thailandesi o montagne, con semi, fette sottili in tazza da 1/4 di concentrato Tamar 3 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaio Informazioni sull'ingrediente: Il concentrato di tamarin è disponibile sui mercati asiatici, spesso chiamata cucina tamarinda.Preparazione
Passaggio 1
In una fonte poco profonda del forno, fino a quando lo zucchero non viene sciolto, sbattere i peperoni, la tamarinda, lo zucchero di canna, il sale e 1 cucchiaio di olio. Aggiungi la bistecca e trasforma in una coperta. Coprire e rilassarsi per almeno 4 ore.
Fase 2
Caldo 2 cucchiaini di olio in una grande casseruola ad alta temperatura. Lavora su 2 grafici e aggiungi altri 2 cucchiaini tra le dosi, cuoci una bistecca marrone dorata, da 2 a 4 minuti su ciascun lato all'interno.
Passaggio 3
Trasferire la bistecca al consiglio di amministrazione; Vai per almeno 5 minuti prima di tagliare.
Fase 4
Dovere: La bistecca può essere contrassegnata per 1 giorno. Per mantenere il freddo.
