Foto: Kristin Peres Questi bellissimi rulli rosa e bianchi punteggiati di semi di papavero blu o neri sono un fine settimana perfetto per me. Crea con un volo morbido e fragole allo zenzero cristallizzate. Faccio anni quando ero a casa a San Francisco per le misure del mio negozio in quel momento. Quando me ne sono andato, ne ho mangiato uno, ma ho lasciato il resto a casa. Sheri parla di queste fragole per anni, mi ha sempre incoraggiato a continuare la cucina professionale.
Questa ricetta è stata scaricata da Claire Ptak dal Libro di Purple Bakery Kitchen. Acquista l'intero libro p. Creato con il consenso delle ricette per i fornai viola con Claire Ptak, Copyright © 2015, ha pubblicato questa Speed Press, la stampa di Penguin Random House LLC. Foto dell'autore © 2015 Kristin Peres. Acquista l'intero libro di Amazon o Dez Speed Press .