Image may contain Food and Dessert Crema di fragole frescaMax Kelly

L'uso della pelliccia di cookie come forma guida e l'allenamento di ruoli invece di sparare e tagliare garantisce la sensibilità.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Porzioni di ambiente 10

Ingredienti

1 tazza di farina versatile 1 peso di farina graham o farina di grano 1 cucchiaio di lievito 1 cucchiaino di sale kosher ¼ tazza di più cucchiaio di zucchero 10 cucchiaini

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Prima di -rúra a 375 °. Per tutti gli scopi, farina di Graham, lievito, sale e ¼ di tazza di zucchero nella farina della cucina. Aggiungi il burro e spingi la consistenza di un pasto forte con qualche pisello.

    Fase 2

    Sposta il composto in una ciotola media, aggiungi le fragole e mescola. Porta il latte e il giallo in una piccola ciotola. Aggiungere la miscela di latte agli ingredienti asciutti e mescolare delicatamente con una forchetta. Usa un amore delicatamente più volte fino a quando non è collegata una torta disordinata.

    Passaggio 3

    Posizionare un coltello rotondo da 2 ½x1 con pergamena. Premi circa 1/8 della torta del coltello (si desidera avvolgere l'impasto abbastanza da stare insieme, ma non abbastanza perché i ruoli siano forti e pesanti), quindi sollevare il taglio e lasciare l'impasto. Ripeti il ​​peso rimanente.

    Fase 4

    Cospargere con rulli con 1 cucchiaio di cucchiai. zucchero. Vai al congelatore per 20 minuti (questo aiuterà a mantenere la loro forma).

    Passaggio 5

    Cuocere i rotoli sul marrone dorato per 25-30 minuti. Passa alla linea e lascialo raffreddare un po '.

    Fase 6

    Dovere: I Buchs possono essere fatti 2 giorni prima. Salva l'aereo a temperatura ambiente.