Crema di fragole frescaMax Kelly L'uso della pelliccia di cookie come forma guida e l'allenamento di ruoli invece di sparare e tagliare garantisce la sensibilità.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Porzioni di ambiente 10
Ingredienti
1 tazza di farina versatile 1 peso di farina graham o farina di grano 1 cucchiaio di lievito 1 cucchiaino di sale kosher ¼ tazza di più cucchiaio di zucchero 10 cucchiainiPreparazione
Passaggio 1
Prima di -rúra a 375 °. Per tutti gli scopi, farina di Graham, lievito, sale e ¼ di tazza di zucchero nella farina della cucina. Aggiungi il burro e spingi la consistenza di un pasto forte con qualche pisello.
Fase 2
Sposta il composto in una ciotola media, aggiungi le fragole e mescola. Porta il latte e il giallo in una piccola ciotola. Aggiungere la miscela di latte agli ingredienti asciutti e mescolare delicatamente con una forchetta. Usa un amore delicatamente più volte fino a quando non è collegata una torta disordinata.
Passaggio 3
Posizionare un coltello rotondo da 2 ½x1 con pergamena. Premi circa 1/8 della torta del coltello (si desidera avvolgere l'impasto abbastanza da stare insieme, ma non abbastanza perché i ruoli siano forti e pesanti), quindi sollevare il taglio e lasciare l'impasto. Ripeti il peso rimanente.
Fase 4
Cospargere con rulli con 1 cucchiaio di cucchiai. zucchero. Vai al congelatore per 20 minuti (questo aiuterà a mantenere la loro forma).
Passaggio 5
Cuocere i rotoli sul marrone dorato per 25-30 minuti. Passa alla linea e lascialo raffreddare un po '.
Fase 6
Dovere: I Buchs possono essere fatti 2 giorni prima. Salva l'aereo a temperatura ambiente.