Casserole dish of bright orange sweet potato pure with a floury streusel topping. Papa purea -aclaid della commissione con una rispostaStephen Sullivan; Supporto alimentare e stile: BetSill Roscoe

Ecco una panoramica di patate che attireranno tutti in famiglia, ma non è appiccicoso o nausea. Se i tuoi ospiti insistono sulla scala tradizionale di Malvisco (ammetti che i bambini lo adorano e che non è una celebrazione del Ringraziamento per alcuni adulti), guarda la differenza seguente.

Suggerimenti per la cottura:

• La maggior parte degli chef americani usa patate dolci e ñamów, ma in realtà ci sono tre diversi tipi di verdure elencate nelle seguenti condizioni: zucchero di patate vere (noto anche come bonio) disponibili sui mercati asiatici e latini, con giallo chiaro, passeggeri e senza gusto. Il vero filo, chiamato anche ñam (nyah-meh), è un grande tubero con la pelle marrone marrone, che è un elemento essenziale dei Caraibi, dell'Africa e della cucina ispanica. I membri della famiglia della famiglia e il piano arancione necessario in questa ricetta sono il terzo tipo, varie patate dolci che sono spesso chiamate ñame per distinguerle dalle patate dolci reali dalle disposizioni gialle. Louisiana, gioielli o granades funzionerà bene.
• Mentre alcune ricette di purè di patate, la luce chiamata patate, il pane tostato offre un gusto e una consistenza più morbidi e concentrati.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Prima di 8 porzioni

Ingredienti

5 libbre di patate al caramello arancione come Louisiana, gioielli o Grenat Yam

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Posizionare il supporto nel mezzo del forno e anteriore -man a 400 ° F. 9-13 -9 -9 -9 -9 -9 -9 -9 -9 -9 -9 -9 -9 -9 -Cate Mastor o 2 clitoride. Cuocere con un telaio di carta in alluminio.

    Fase 2

    Presenta ogni padre con una forchetta e spostalo nella fonte di cottura. Cuocere su morbido, circa 50 minuti. Fresco, persino facile da usare.

    Passaggio 3

    Nel frattempo, Streusel: mescola la farina, la tazza di zucchero di canna 3/4 in una ciotola media e 1 pezzo di burro. Pulisci la miscela tra le dita fino a quando non si mescola e si rompe. Libro.

    Fase 4

    Longitudinalmente e carne di terra-terrena in una ciotola capiente. Aggiungi 1/3 di tazza di brune di zucchero rimanenti e 3/4 di burro e purea con una smerigliatrice di patate o un miscelatore elettrico portatile in schiacciata delicata. Distribuire la miscela sulla piastra preparata e completamente fredda. (Streusel e purea possono essere fatti fino a 2 giorni e raffreddato, separatamente, coperti).

    Passaggio 5

    Cospargere con patate. Cuocere a marrone dorato, circa 40 minuti. Vai per 5 minuti prima di servire. (L'intero pasto può essere pronto per 1 giorno e refrigerato, coperto. Rimuovere dal frigorifero 1 ora prima dell'esercizio e lasciare che la temperatura ambiente raggiunga. Cuocere, coperta di carta in alluminio a caldo, circa 25 minuti).

  2. Conversione:

    Fase 6

    Versa le patate -teet con schiuma: salta lo streusel. Metti la purea in una fonte di cottura, copri con un foglio di alluminio e cuoci caldo per circa 30 minuti. Cospargere 3 tazze di schiuma in miniatura e grigliare fino a quando Malvisco è leggermente dorato, circa 1 minuto. Servire immediatamente.