Foto: Isa Zapata, Style Food Kat Boys, Style Support Allie Know Per i residenti della diaspora taiwanese negli Stati Uniti, il basilico tailandese sembra un basilico piccante e piccante, che si trova ovunque nel Tai-Wan. Negli Stati Uniti, è difficile trovare diversi Tai-Wan, ma il basilico tailandese è più facile accedere ai supermercati asiatici, è un buon sostituto. Puoi fare questa pasta di basilico dolce se non riesci a trovare tailandese, ma non hai lo stesso effetto di erba e gusto piccante.
Risciacquare la purea con vino di riso. Il risultato è un assaggio di una salsa dolce verde e aromatica e un odore che pompa perfettamente in grande pasta.
Questa gamma di rifiuti si ispira alla pasta tradizionale che vedi ovunque su Tai -wan. Con aglio croccante o shash fritto, fagioli, pori di aglio e uova, è un pasto completo in una ciotola leggera di notte.
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Di che cosa hai bisogno
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Lavoro di cucina
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Slot
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Una padella semplice e semplice
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Vaso
Ingredienti
4 uova grandi (opzionali) 1 testa di aglio, pelata 3 tazze di basilico tailandese ¾ tazza di olio vegetale, diviso ¼ di tazza mychie con questo cucchiaino di riso 1. 1 cucchiaino di zucchero. Cristallo di diamanti o ½ cucchiaino. Morton Kosherna Sal, più altri 4 giardini di aglio con aglio, tagliati a ½ pezzi 2 tazze di embrioni in pasta da 4 parti su fette larghe (ad esempio Hin Tung Yang; circa 8 once) l'aglio fritto acquistato in negozio e il pepe)Preparazione
Passaggio 1
Se indossi le uova, crea una grande casseruola a una temperatura media. Con l'aiuto di un cucchiaio di macchine con attentamente le uova in acqua, una allo stesso tempo. Cuocere 6 anni e mezzo e regolare il fuoco per rendere la cucina morbida. Trasferire le uova in una ciotola di acqua fredda con un cucchiaio brutto; Prenota una pentola con acqua bollente. Lascia riposare le uova per un fuoco breve per circa 2 minuti.
Fase 2
Goditi le uova insanguinate ovunque e combatti, a partire da un'estremità più ampia che contiene un airbag. Tagliare a metà e mettere da parte.
Passaggio 3
Mescola l'aglio crudo, il basilico tailandese e ½ tazza di olio in un miscelatore o in una cucina lavoro fino a quando non crea una pasta morbida.
Fase 4
Scaldare l'olio rimanente in una grande casseruola nel mezzo. Raschia con cura la purea di basilico tailandese e aggiungi vino, zucchero e 1 cucchiaino. Cristallo di diamanti o ½ cucchiaino. Morton Kosher Sal. Cuocere, mescolare fino a quando non si sentono circa 1 minuto. Se necessario, rimuovere il calore e condire più sali.
Passaggio 5
Restituisce la pentola riservata di acqua bollente. Cuocere i germi di cipolle e fagioli fino a quando gli erba cipollina non sono verdi e gli incendi non diventano traslucidi, circa 1 minuto. Usa un cucchiaio di macchina per trasmettere in una piccola ciotola.
Fase 6
Cuocere la pasta nella stessa casseruola alla cavità per circa 5 minuti. Stressare la pasta e trasferire la salsa nella padella. Mescola l'impasto e la copertura con le pinzette.
Fase 7
Dividi la pasta tra le ciotole. Coprire fagioli, erba cipollina all'aglio, aglio fritto e uova riservate (se usate) e pepe croccante a spruzzo.
