Image may contain Plant Food Meal Bowl Dish Pasta Noodle and Produce Trade tailandese con carne di erba -imilo e pastaDitte Isager

In questa ciotola di soddisfazione per quanto riguarda l'anima, la piccola pasta di riso si collega alle spezie di carne.

Cucinare

Nota l'editore: come parte del nostro progetto di riparazione di file, questa ricetta è stata aggiornata per eliminare il termine offensivo per Macrut Lime.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    6 parti

Ingredienti

4 aste di citronella, strati esterni ritagliati, rimosso duramente, 4 chiodi di garofano tagliati, 4 foglie di calce tritate, 2 cucchiai tritati tagliati 2 piccole verdure rosse tailandesi. 1/2 tazza di salsa di soia ridotta 1 cucchiaio di salsa di pesce (come il nome Plaa o Nuoc US) 1/4 di tazza (set) Sugar Moreno 1 tazza di cocco senza zucchero. CIAO)

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Tratta la citronella, l'aglio, le foglie di limone, lo zenzero e 2 brividi in cucina fino a quando si forma una pasta sottile.

    Fase 2

    Caster la carne con sale e pepe. Scaldare l'olio in un grande forno olandese a fuoco basso. Lavorare sul pavimento, cuocere la carne, a volte girare il bronzo, da 10 a 15 minuti; Muoviti in una ciotola.

    Passaggio 3

    Cuocere il componente del limone nella stessa casseruola, mescolare spesso fino a quando la citronella inizia ad ammorbidirsi per 5-8 minuti. Aggiungi una stella, una cannella, una salsa di soia, una salsa di pesce, uno zucchero di canna, un succo e 10 bicchieri d'acqua. Portare a ebollizione, ridurre il fuoco e cuocere, parzialmente coperto, di tanto in tanto, fino a quando la carne è morbida e il liquido è leggermente concentrato, da 2 1/2 per 3 ore.

    Fase 4

    Nel frattempo, prima del forno a 350 F. Coconut si scagnisce in uno stampo con il bordo e di tanto in tanto, gettalo sui bordi circostanti, circa 4 minuti; Libro.

    Passaggio 5

    Aggiungi acqua poco profonda e carote per insegnare e cuocere parzialmente coperti fino a quando le verdure sono morbide e la carne va da 35 a 45 minuti. Mescola le cipolle (deve imprigionare un po ').

    Fase 6

    Nel frattempo, cuoci la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.

    Fase 7

    Dividi la pasta tra le ciotole e la carne al vapore sul guscio; Coprire con il cocco nel forno e altre cipolle. Servire con fette di limone.

    Fase 8

    Dovere: La carne a vapore (senza pasta) può essere eseguita 3 giorni fa. Lascialo fresco; Coprire e rilassarsi.