Borsa di frutta tradizionale

Nella seconda metà del 20 ° secolo, è diventata uno scherzo, ma una buona ricetta per una torta di frutta tradizionale e tradizionale non è uno scherzo. È spesso considerato un dessert natalizio, una torta di frutta ha una storia ricca Cuocere in diverse parti d'Europa Pane nel forno di frutta e spezie cristallizzate all'inizio del Medioevo. Le varietà sono ciliegie rosse ricche di tedesche e altre per una decorazione ¾ tazza più 1 cucchiaio. Rum scuro 1 tazza di mandorla tagliata 1 tazza (2 bastoncini) burro senza sale, temperatura ambiente, oltre a 1 mezzo tazza (188 g) di farina per tutti gli scopi ½ cucchiaino. ½ cucchiaino di polvere di lievito. Cristallo di diamanti o ¼ cucchiaino. CASHER MORTON SALT ¼ cucchiaino. Nunnut -reco deglutito ¼ cucchiaino di zenzero macinato 1 tazza (confezione; 200 g) brune di zucchero 5 uova grandi, divise ½ tazza di noci o noci tritate ½ tazza di albicocca. Team speciale: MOULIN PEPE; 9

Preparazione

1. Passaggio 1

   Combinatrice 2 bicchieri di frutta mista cristallizzati nei dadi , 2 Gencives of Gold Grape , 1½ tazze asciutte , 1 tazza di uvetta scura , ½ tazza di terra cristallizzata a ½ mucchio di ciliegie rosse sono stati cristallizzati in due In una ciotola capiente. Versare ¾ tazza di groppa scura IN; Mescolare. Coprire la miscela di frutta e mettere da parte a temperatura ambiente per 12 ore.

   Fase 2

   Posizionare la rete al centro del forno; Prima di -rúra a 300 °. Regalo 1 tazza di mandorle stimolate Sono spesso giocati in una piccola casseruola secca a fuoco basso fino a quando non sono leggermente scuri e profumati, circa 3 minuti. Lasciare raffreddare e infine passare a un mulino al pepe.

   Passaggio 3

   Masse primaverili di massa e di fronte alla carta del colon; Burro. Insieme Farina da 1½ tazza (188 g) per tutti gli scopi , ½ cucchiaino. chimico , ½ cucchiaino. Cristallo di diamanti o ¼ cucchiaino. Morton Kosher Sal , ¼ cucchiaino. Noce a ¼ cucchiaino. Paese di zenzero In una piccola ciotola.

   Fase 4

   Uso di un miscelatore elettrico ad alta velocità, 1 tazza (2 bastoncini) burro senza sale, temperatura ambiente a 1 taza (confezionato; 200 g) vino Anche leggero e morbido. Colpo 4 uova grandi Jeden porazil jeden na každém přidání -on\. Vytvořte ponořenou ovocnou tekutinu přes tenkou síto v misce se směsí másla; Porážka\. Smíchejte ovoce s papírovými ručníky a smíchejte s šálkem mouky v jiné malé misce\. Přidejte zbývající mouku do mísy se směsí másla do 4 příslušenství, složte gumovou špachtli pouze dokud se po každém přidání zapne\. Složte směs ovoce, mletých mandlí a ½ tazza di noci o noci tritate Anche attaccato. Torta di Shaud in una casseruola preparata; Supervisore morbido.

   Passaggio 5

   Riempi 2 utensili da cucina con acqua tiepida e mettili nel forno sui lati opposti degli scaffali; Regola il vassoio di molla nel mezzo. Crea frutta per 1 ora. Stai un po ' 1 grande uovo Quindi pulisci l'impasto in una ciotola pulita. La torta di frutta cotta al forno ritorna; Cuocere per un'altra ora. Trasferire la padella sulla maniglia e lasciare raffreddare l'impasto nella padella per 30 minuti. Rimuovere i lati della padella e investire una torta di frutta sullo scaffale; Rimuovere con cura il fondo del bacino e della pergamena. Trasforma l'impasto a destra e lascialo raffreddare completamente.

   Fase 6

   Durante questo periodo ½ nake damkuk jam E per restare 1 cucchiaio. Rum nero Cuocere in una piccola casseruola a fuoco basso e mescolare di tanto in tanto. Trasforma un setaccio pulito con una maglia sottile in una piccola ciotola di prova, premendo su tessuti solidi; Un rifiuto fermo. Lasciare raffreddare leggermente Alparko Zlín.

   Fase 7

   Decora la torta di frutta con un angelo cristallizzato e, se necessario, la ciliegia rossa cristallizzata. Determinare la parte superiore dell'impasto con un'albicocca di smalto (per un uso successivo per archiviare lo smalto rimanente).

   Fotografie Elizabeth Coetzee, Coast E estudio de Rebeccash

   Dovere: L'impasto può essere effettuato 2 mesi prima. Avvolgere con plastica, quindi frustrare e conservare a temperatura ambiente.
   
   Fai attenzione all'editore: Questa ricetta per la torta di frutta è stata stampata per la prima volta nel dicembre 1991 l'edizione di Gourmet come torta di frutta natalizia. I nostri migliori dessert natalizi →