Image may contain Plant Cutlery Fork Food Vegetable and Broccoli Formaggio solidoKana Okada

Sovraccarico: carciofi, broccoli, funghi, olio d'oliva, formaggio parmigiano, pasta completa

La preparazione di miscele in contanti può essere un po 'più veloce, ma non possono competere con il gusto e il grasso. Questa ricetta contiene tre formaggi con crema, petali di petali e proteine ​​che muoiono di fame ad ogni boccone.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Dai 4

Ingredienti

2 jaguar (2 tazze) funghi secchi, ciascuno acqua bollente con acqua bollente 2 cucchiai di tartufi o olio d'oliva

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Sciacquare le spugne secche appena sotto l'acqua fredda per eliminare lo sporco. Mettere in una piccola ciotola con 1 tazza di acqua bollente. Lasciare per 15 minuti, quindi scolarli, prenotare 1/2 tazza di liquido.

    Fase 2

    Scaldare la grande alimentazione a fuoco basso. Aggiungi olio al tartufo o olio d'oliva, farina, sale e pepe nero. Cuocere da 1 a 2 minuti mescolando fino a quando si forma una pasta densa. Riduci il fuoco, aggiungi metà del latte e fai una pasta morbida amichevole. Mescolare il latte rimanente e il liquido riservato ai funghi. Aggiungi gli shiitakes e cuoci per 2-3 minuti con un'agitazione occasionale fino a quando i funghi sono morbidi e che si forma una miscela forte.

    Passaggio 3

    Aggiungi il formaggio fontina, il parmigiano e la capra. Mescolare bene e cuocere per 1 minuto fino a quando il formaggio non viene sciolto. Aggiungi carciofi e pasta cotta. Mescolare bene. Servire immediatamente con broccoli al tuo fianco.

Nutrizione

(Include broccoli) 469 calorie 24 g di proteina 17 g di grasso 7 g di grassi saturi 63 g di carboidrati 11 g di fibra 677 mg di sodio sodio Circa 10 libbre di cucina 10 Autore: Lucy Danziger, © 2013 Condé Nast, editore -in -cief in Automaticamente Per più di dieci anni Lucy Danziger È anche l'autore New York Times Meglio venduto Nove stanze di felicità . Quattro anni fa, ha perso £ 25, che si sovrappongono di più e da allora. È un normale ospite nei programmi televisivi, incluso Oggi , Visibilmente a Ciao America . Danziger vive a New York con suo marito e due figli.