A baking dish of tuna noodle casserole with a scoop taken out. Fotografia di Joseph de Leo, stile alimentare di Judy Haubert

Il tonno crema con il bacino è stato popolare tra noi per decenni. È un comfort classico: è facile, molto portatile e amato da bambini e adulti. In molte regioni del paese (specialmente nel mezzo), può essere trovato in pasti, eventi, funerali e altri incontri. Anche questa padella si congela bene, quindi è un alimento perfetto che serve di notte di notte: dopo aver versato gli ingredienti, può entrare in alluminio e carta di plastica nel congelatore e nella carta plastica Salsa E poi si unisce al futuro piano gastronomico. Non dimenticare di scongelare la piastra nel frigorifero per 12-24 ore prima del posizionamento nel forno.

Molte ricette (soprattutto dopo la guerra) chiedono questo pasto con una combinazione di uova con uova, tonno in scatola e zuppa di funghi o zuppa di pollo, ricoperte di patatine o biscotti Ritz. Tuttavia, è stato sorpreso che questa cena classica non abbia inventato la società di zuppa. Gli storici del cibo hanno scoperto che è apparsa una delle prime ricette di tonno stampate Tramonto Magazine nel 1930 Cook a Washington. Questa versione utilizza una zuppa senza salsa di zuppa invece della zuppa, che è diventata onnipresente negli ultimi decenni.

La nostra migliore ricetta per la pasta è un cibo simile nella canna da zucchero. Richiede tonno (tonno di qualità perfettamente di qualità e olio d'oliva) e uova classiche, ma salta nella zuppa in scatola per salsa di burro fusa, brodo e latte completo. Ha anche più funghi di molte altre versioni e un po 'di gusto è anche adatto per il formaggio chen sul tetto del pane su una superficie croccante che sembra. Thon . (Vai con un cedro appuntito con un grosso colpo piccante). Servire una casseruola o Insalata veloce O una grande ciotola di un semplice fagiolo verde che lo accompagna.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    1,5 ore

  • Il raccolto

    Creato da 4 a 6 porzioni

Ingredienti

1 cipolla media, 4½ cucchiai di burro 10 once senza sale. Fungo, tagli e fette da ¼ di pollice (4 tazze) 2 cucchiaini di salsa di soia di farina ¼ di tazza per le 2 tazze di tè, brodo di pollo 1 tazza di limone ¼ di sale da tè 1 (6 unità). Pasta curva secca (miglior olandese nello stile della Pennsylvania; circa 3 x bicchieri) 1 e mezzo di pane di briciole (3 fette di panino bianco) 4 once. Formaggio attorcigliato in cedro (1 tazza) 1 cucchiaio di olio vegetale

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Posizionare il supporto del forno nella posizione centrale e frontale a 375 ° F. e una fonte di cottura poco profonda a 2 litri.

    Fase 2

    Cuocere la cipolla in 1 cucchiaio di burro con un pizzico di sale in un leggermente basso, coperto con una piscina da 12 pollici, a volte mescolando fino a quando non si ammorbidisce per circa 5 minuti. Aumenta il calore a un po 'alto e aggiungi i funghi, quindi salta nella miscela, di tanto in tanto fino a quando i funghi iniziano a emettere il liquido per circa 2 minuti. Aggiungi la salsa di soia e continua a salvare i funghi per mescolare fino a quando i funghi liquidi non vengono evaporati. Aggiungi Jerez e cuoci, a volte mescolare fino a quando non succede. Rimuoverlo dal fuoco.

    Passaggio 3

    Scollegare il burro con 3 cucchiai che rimangono in una casseruola pesante con 2-3 litri a bassa temperatura e genera la farina, quindi cuoci il rosso, mescola per 3 minuti. Aggiungi il brodo all'elettricità, mescolando e cottura mescolando. Mescolare il latte e cuocere la salsa con una miscela occasionale per 5 minuti. Mescola una miscela di funghi, succo di limone e sale. Riempi il tonno nella salsa e mescola delicatamente. Metti la salsa con sale e pepe.

    Fase 4

    Cuocere la pasta in una casseruola da 5 a 6 litri di acqua salata bollente nel denta. Sottolinea la pasta su un setaccio e torna al piatto. Aggiungi la salsa e mescola delicatamente per abbinare. Trasferire la miscela alla fonte di cottura e diffondersi uniformemente.

    Passaggio 5

    Mescola le briciole e il formaggio nella ciotola. Cospargere di olio e mescolare di nuovo, quindi cospargere la padella uniforme. Cuocere fino a quando la coperta è croccante e salsa di batteria per 20-30 minuti.

    Fai attenzione all'editore: Questa disposizione è stata inizialmente pubblicata nell'edizione gourmet di maggio 2004 ed è apparsa per la prima volta in Epicurive nell'agosto 2004. In caso di infinito regolamento durante la settimana, inizia qui →