Three scoops of vegan banana ice cream in a bowl with a spoon next to a bunch of bananas. Foto: Emma Fishman, Kate Schmidt Styl Food

L'osservazione di banane congelate che viene mescolata nel gelato sembra magica: non hai bisogno di zucchero o prodotti lattiero -caseari. Se vuoi avere un altro assaggio, aggiungi le noci arrostite cotte nel forno (freddo) e pezzi di cioccolato fondente per consentire una facile rotazione di scimmie gelati solidi.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    2 ore, 15 minuti

  • Il raccolto

    4 parti

Ingredienti

4 banane grandi o congelate di grandi dimensioni

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Se usi banane fresche, combatti, organizzati in un unico strato su un piatto grande o su una fonte di cottura rivestita con pergamena. Gelle fino a quando non sono duri, almeno 2 ore o di notte.

    Fase 2

    Le banane congelate puliscono nel lavoro della cucina, se necessario, raschiare una ciotola e persino la crema, da 6 a 8 minuti. Dividi il gelato tra un server o una ciotola di gel in un contenitore ermetico almeno 2 ore prima dell'uso e dell'amministrazione.

  2. Fare sotto

    Passaggio 3

    Le banane possono congelare fino a 3 mesi prima.