Macaroni z essere io

I maccheri di formaggio non sono esattamente uno dei maggiori problemi della vita, ma se ciò accade, dovrebbe farlo.

Informazioni sul reddito

• Tempo totale

  4 1/2 ore (coperchi di raffreddamento)

• Il raccolto

  8 parti

Ingredienti

Na makaron i ser:

Per i waffle:

Attrezzatura speciale

Preparazione

1. Crea pasta e formaggio:

   Passaggio 1

   Prima -rútu a 375 ° F. burro e 9x5 pane -quattro e riserve.

   Fase 2

   Prendi una grande acqua salata ad alta temperatura. Aggiungi la pasta quando l'acqua viene bollita. Cuocere la pasta a un livello leggermente basso, controllare diversi minuti prima della cottura. (Se mordi una canzone, puoi vedere un nucleo molto sottile di pasta grezza). Passa la pasta e il libro.

   Passaggio 3

   Roztaví 3 polévkové lžíce másla ve velké pánvi s nízkým průměrem\. Při míchání přidejte mouku do roztaveného másla\. Stále bít 2 minuty\. Přidejte mléko, 1/2 šálku současně a čeká na směs, aby směs přidala před přidáním\. Cesta neustále až středně nízká zahřívání, dokud směs nezhoustne konzistencí zakysané smetany po dobu asi 5 minut\.

   Fase 4

   Spegni il fuoco, aggiungi la senape, 1 1/4 di cucchiaino di sale e pepe e mescola. Aggiungere il formaggio in cedro grattugiato mentre si mescola fino a quando il formaggio non si diffonde. Aggiungi la pasta alla miscela di formaggio, mescola e copri bene e versa la pasta di formaggio nella ciotola di pane preparata.

   Passaggio 5

   Cospargere con parmigiano grattugiato e cuocere fino a quando le montagne sono marroni e croccanti per circa 20 minuti.

   Fase 6

   Separarti in un'ora, quindi coprire con un set di plastica e raffreddare fino a quando la pasta non è molto fredda e solida (almeno 2 ore o di notte).

2. Crea i tuoi waffle:

   Fase 7

   Tagliare l'impasto e il formaggio tritato in circa 1/2 pollici.

   Fase 8

   Prepara i goftre di ferro nel mezzo. Prima di -rúra nella sua configurazione inferiore.

   Passaggio 9

   In una piccola ciotola, raccoglie le uova con un pizzico di sale e pepe.

   Passaggio 10

   Definire 3 ciotole poco profonde. Misura la farina nel primo. Metti l'uovo rotto nella seconda ciotola. Nel terzo caso, mescolare il pane con il formaggio.

   Passaggio 11

   Prendi un pezzo di pasta e formaggi e servizi, gira, copri entrambi i lati con farina. Quindi ha entrambi i lati nell'uovo. Infine, copri i due lati delle briciole di pane e premi la miscela. Dividi il taglio e ripeti le altre fette.

   Passaggio 12

   Copri entrambi i lati con la spruzzatura di ferro che non bacia Mzel Gofres. Metti la pasta di formaggio con il formaggio nel waffle, chiudi il coperchio e cuoci fino a quando il fuoco e l'oro sono marroni, 3 minuti.

   Passaggio 13

   Il processo di estrazione può essere complicato. La spatola al silicone rilascia i bordi della pasta e del formaggio. Usa una spatola per rimuoverti senza ferro, quindi supporta il fondo con una spatola quando si solleva le pinzette.

   Passaggio 14

   Ripeti i passaggi da 5 a 7 fino a quando tutte le pasta e il formaggio non sono scolpite. Tenere l'impasto con la finitura e il formaggio caldo nel forno.