Ice cream in a small enameled serving dish with crushed amaretti scattered overtop and a berry syrup drizzle over. Foto de William Mepp

Nessun gelato? Mescola i cubi di pesca con bourbon congelato in cucina e guarda come entra nella crema e nel dessert facili da usare.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    4-6 porzioni

Ingredienti

1 Acqua per camere 1 1/2 tazza (330 g) Schermo (Superfina) Sugar 8 Pesche medi bianche (1,2 kg) 2 tazze (500 ml) latte 1 tazza (250 ml) e mezzo 1 cucchiaino di pasta alla vaniglia o 4) (6) (60 g) (60 g) (60 g) (60 g) (60 g) (60 g) (60 g) (60 g) (60 g) (60 g) (60 g). 1/4. Cup (60 g) (60 g), additional 1/4 cup (60 g) (60 g), extract with an additional 1/3), additional 1/4 cup ML) Bourbon-Carbon-Caron-Caron-Caron-Caron-Caron-Caron-Caron-Caron-Carb're Bourbon (65), (65g) (65g) (65g) (65g) (65g) (65g) (65 g) (65 g) (65 g) (65 g) (65 g) (65 g) (65 g) (65 g)

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Posizionare l'acqua e lo zucchero in una padella grande ad alta temperatura, cuocere e mescolare fino a quando lo zucchero non viene sciolto. Aggiungi le pesche, copri un cerchio di carta costante nella panetteria e nonostante il piccolo pasto. Ridurre il fuoco a metà strada e cuocere per 15-20 minuti o selezione. Pesche stress e sciroppo di prenotazione. Lasciami raffreddare appena prima di sistemarsi. La metà fredda della pesca da 1 a 2 ore o fino a quando non fa freddo. Taglia le pesche rimanenti a metà, distruggi le pietre e mettile nel lavoro della cucina. Tratta fino al freddo morbido e freddo.

    Fase 2

    Metti il ​​latte, la panna e la vaniglia nel mezzo del mezzo ad alta temperatura e mescola fino a sentire. Rimuovilo dal fuoco e dal serbatoio. Metti i tuorli e gli altri zuccheri in una ciotola capiente e raccolto fino a quando non si combina bene. Quando si mescolano, versare gradualmente il latte in una miscela di uova. Posizionare la miscela nella padella a bassa temperatura e cuocere, mescolare, 8 minuti o in una panna spessa e coprire il retro del cucchiaio. Trasferire in una ciotola capiente, coprire con un set di plastica e raffreddare per 1-2 ore o freddo.

    Passaggio 3

    Aggiungi il vestito e il vestito bourbon e pesca. Versare in un vassoio di metallo (senza vetro). Crea 8 ore o notte fino a quando non si trova.

    Fase 4

    Taglia il gelato in quadrati. Metti i quadrati in una cucina pulita a terra e tratta fino a non farlo. Girare la miscela nella scatola e silenzioso per 1 ora o fino a quando non è forte.

    Passaggio 5

    Metti il ​​gelato per servire le ciotole. Cospargere con uno sciroppo di pesca dedicato e cospargere con amaretti. Servire con tutte le pesche bruciate.

Z Cucina moderna: torte, torte e tutto il resto © 2018 di Donny. Guarnire con la parte della stanza, l'impressione degli Harfercollins. Acquista l'intero libro HarperCollins fare z toho