Foto: Stephen Kent Johnson, Prostán Con tutto il rispetto per la colazione e una miscela di caffè caffè, il pancake medio è soddisfacente come la borsa palude. Prendi le dimensioni della nostra padella, lucidando la farina di grano integrata punteggiata di grano bollito, perché vogliamo che siano gustosi e resistenti.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
4 parti
Ingredienti
3/4 di tazza di farina totale 1/2 tazza di farina per tutti i 2 cucchiai. 1 cucchiaino di zucchero. 1 cucchiaino di polvere di lievito. Idrogeno nel cucchiaino di idrogeno -1. Sall kosher 1 uova grandi 1 1/2 tazza di passeggeri 2 tazze di cereali arrostiti (come orzo, colore, segale, ortografia, kamut e / o riso con quinoa) fuso e non saltava (in una casseruola)Preparazione
Passaggio 1
In una ciotola capiente, tutti i battiti di grano e farina per tutti gli scopi, zucchero, lievito, sodio e bicarbonato di sale. Sconfiggere le uova e il siero di latte nella ciotola centrale è collegato per la sua integrazione. Con diversi colpi rapidi, raccoglie una miscela di uova in ingredienti secchi. Mescola i cereali con l'impasto (se preferisci le parti più piccole), puoi prima premere i cereali della cucina).
Fase 2
Grande casseruola calda senza leva. Leggermente con un pennello con burro. Aggiungi metà dell'impasto nella padella e distribuisci in un singolo strato largo come la padella. Cuocere il pancake fino a formare i follicoli e rompere la superficie e il fondo ha l'oro, circa 5 minuti. Utilizzare 2 spatole (o scorrere sulla piastra) prima di investire nella padella), girare il pancake. Continua a cuocere fino a quando non sono leggermente marroni, circa 1 minuto. Trasferisci il pancake in una ciotola. Ripeti il peso rimanente.
Passaggio 3
Servire i pancake coperti di burro, frutta e sciroppo.
